Защо сушените храни са полезни?

Те дават много възможности за междинна закуска
27 май 2021 19:07, Михаела Лазарова
12
Защо сушените храни са полезни?
Снимка: istock

Сушените плодове и зеленчуци не само се запазват за по-дълго. Те носят невероятни ползи за организма по различен начин, отколкото ако са консумирани пресни. В изсушен или дехидратиран вариант могат да се консумират още меса, билки, подправки. Те са удобни за дълготрайно съхранение, освен това придават и по-различен, понякога по-наситен вкус на ястията ви.

Гъвкавостта, която сушената храна дава на вашите ястия, прави запазването на качествата ѝ по-дълготрайно и удобно с оглед пестенето на пари. А и сушената храна е един здравословен избор, който може да донесе немалко ползи за здравето ви.

Дехидратираните храни носят и по-нисък риск от замърсяване и увреждане на храната. Изсушаването на различни хранителни продукти запазва техните витамини и минерали, като същевременно намалява риска от поява на бактерии и микроорганизми, какъвто риск съществува при пресните храни. Това е прекрасен начин да извлечете ползи от натуралните продукти, като ги запазите и изсушите, но без да се лишавате от техните вкусови и хранителни качества.

Според проучване от 2016 година, публикувано в Journal of Functional Foods и цитирано от healthdigest.com, консумацията на сушени плодове, зеленчуци, меса и подправки е препоръчителна на дневна база с оглед подобряване на здравето. Хранителните вещества, антиоксидантите, витамините и минералите, които тези храни съдържат, насърчават здравето и могат да подобрят редица функции в организма.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


12
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
4
1
 
1
 
! Отговори
.... преди 2 години
obojavam su6eni plodove
3
0
 
0
 
! Отговори
ПроСоТо преди 2 години
До НЕВМЕНЯЕМ..Ако продължиш с тоя въпрос,смисъла на който и ти не разбираш,може и твоето зеле да фтаса..
2
0
 
2
 
! Отговори
ПроСоТо преди 2 години
абсолютни глупости!!!!!!!..Сушените храни са толкова "полезни",колкото и осоленото месо...Те вършат работа за случаи,в които няма никаква друга храна,но при условие,че поне в последно време пазара е претъпкан с ПРЕСНИ плодове и зеленчуци да си даваш парите за некакви СУШИЛКИ,си е ..простотия!
1
0
 
2
 
! Отговори
НЕВМЕНЯЕМ преди 2 години
Стана ли ви зелето?