5 здравословни подсладителя с малко въглехидрати
Снимка: Istock
|
От доста време се знае, че захарта е може би една от най-вредните хранителни добавки. Ще я наречем така, тъй като рафинираната и добавена захар се различава значително от тази, която се съдържа естествено в продукти като плодове, мляко, някои зеленчуци и др. Ако искате да подобрите не само здравето, но и начина, по който изглеждате, в следващите редове ще ви дадем няколко идеи с какво да замените бялата захар. Ето ги и тях:
Еритритол
Еритритолът е захарен алкохол, който има подобна структура на захарта, но се усвоява само частично от тялото. Обикновено се създава чрез ферментация на глюкоза от пшенично или царевично нишесте, като се получава фин бял прах или гранули. Еритритолът не е напълно безкалоричен, съдържа 0,24 калории на грам (в сравнение с 4 калории на грам трапезна захар). Подобно на стевията, проучванията показват, че еритритолът няма влияние върху нивата на кръвната захар.
Еритритолът може да причини гадене, ако се консумира в големи дози (повече от 50 грама в една порция), но в противен случай се счита за безопасен за употреба. Интересното е, че е доказано, че еритритолът е по-ефективен в борбата срещу зъбната плака и кариеса от ксилитола и сорбитола.
Стевия
Растението Стевия произхожда от Южна Америка и се използва повече от 1500 години като естествен подсладител. Стевията не е хранителна, което означава, че съдържа нула калории, въглехидрати или други хранителни вещества, което е страхотна новина за всеки, който следва кетодиета. В зависимост от сорта стевия, активните съединения могат да бъдат 30-150 пъти по-сладки от захарта. Стевията се предлага в прахообразна, гранулирана и течна форма. Доказано е, че сама по себе си стевията няма ефект върху реакцията на кръвната захар и дори може да понижи кръвната захар, което я прави популярен избор за хора с диабет и хора, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
-
16:12
Мечта за минерална баня: Жители на Вършец искат отново да работи целогодишно
- 15:55 Русия осъществявала директно терористични операции на българска територия
- 15:37 Москва обяви, че силите ѝ са превзели украинско село в Донецка област
- 15:20 Подпорна стена на "Струма" се струти, затруднява движението
- 15:03 5 храни, годни за консумация след изтичане на срока им
Коклюш и усложнения при възрастни 
Министерство на здравеопазването започва мерки срещу коклюша 
Две мозъчни области са свързани с психоза 
Предсърдното мъждене засяга все повече млади хора 
3 зодии, които се държат детински 
4 хита в маникюрите за Великден 
Джена Дюън - изморена заради бременността, Стив Кази й помага 
Зендая показа кои рокли са хит за пролетта 
Обедна емисия 
$761 на човек на ден в най-скъпата дестинация в света 
Кирил Петков: С корупционни пари ще купят 100 000 гласа за 50 млн. лв. 
Шампионът "Интер" не пожали "Торино" 
Пет основни грешки, които правите при закупуване на нови мебели 
Пет мита за детокса, в които не трябва да вярвате 
Мел Гибсън и Винс Вон са „Озлобени ченгета“ – ще ги гледаме по Bulgaria ON AIR 
9 знака, че вашият партньор е наистина качествен мъж 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |