Рецептата Dnes: Заек фрикасе

Рецепта за печено заешко с бял пикантен сос
20 яну 2016 08:23, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Заек фрикасе
Снимка: личен архив

Продукти:

1 заек
500 мл прясно мляко
250 мл зеленчуков бульон
2-3 супени лъжици брашно
4-5 скилидки чесън
сол, черен пипер
200 г масло
3-4 зърна бахар
2 дафинови листа
 
Приготвяне:
 
Заекът се нарязва на парчета и се овкусява със сол и черен пипер. Задушава се в нагорещено масло. След това се отделя и в тенджерата, в която месото е било запържено, се добавя още масло и брашното.
 
След като се запържат до златисто, добавете бавно прясното мляко и бульона. Щом сосът заври върнете месото обратно в него и сложете останалите подправки. Гответе на тих огън до сгъстяване на соса и пълна готовност на месото.

0
Още по темата: заекрецептафрикасе
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари

Спонсорирани публикации