Рецептата Dnes: Телешко къри

Пикантно, леко ястие за сетивата
Обновена: 7 апр 2016 08:42 | 7 апр 2016 08:40, Илияна Николова
1
Рецептата Dnes: Телешко къри
Снимка: Youtube

Продукти:

500 г телешко, нарязано
½ супена лъжица захар
½ супена лъжица соев сос
1-2 супени лъжици царевично брашно, смесено с 1 супена лъжица вода
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица олио
3 супени лъжици червена къри паста
1 глава лук, ситно нарязана
½ чаена лъжичка сол
200 г сладка царевица
1 зелена чушка, нарязана
 
За соса:
 
400 мл кокосово мляко (може да се замести с течна сметана)
3 супени лъжици прясно мляко
10 броя листа от пресен босилек
 
Приготвяне:
 
Пригответе маринатата като смесите захарта, соевия сос и царевичната каша. Сложете месото в нея за 20 минути. Загрейте голям тиган на средна температура. В него сложете да се разтопи маслото. Запържете месото за по няколко минути от двете страни. Отделете го настрани да почине.
 
В същия тиган загрейте олиото. В него запържете къри пастата за около 2 минути. Добавете към нея лука и солта и бъркайте, докато омекне. Изсипете лучената смес към царевичната. Добавете чушката. След това кокосовото мляко, прясното мляко и босилека. Поставете месото в соса и гответе докато се сгъсти.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


1
Още по темата: рецептакърителешко
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
1
 
32
 
! Отговори
Анонимен преди 8 години
Къри ли... Малее те от това какво разстройство се получава... И са жълти...