Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Плънка за празнична пуйка

За коледната и новогодишната пуйка

24 дек 2020 14:37, Илияна Николова

Рецептата Dnes: Плънка за празнична пуйка

Снимка: istock

Продукти:

75 г пълнозърнест хляб без коричка, нарязан на кубчета

10 г бял хляб на кубчета

500 г кайма от сурова наденица

1 глава лук, нарязан

2 стръка целина, нарязана

2 и ½ чаени лъжици градински чай

1 и ½ чаени лъжици розмарин

½ чаена лъжица мащерка

1 ябълка, обелена и нарязана

100 г сушени червени боровинки

1 връзка магданоз, нарязан

1 бр черен дроб от пуйка, сварен и нарязан

175 г пилешки бульон

50 г масло, разтопено

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Разпръснете хлебните кубчета в тава за печене. Изпечете ги за 5-7 минути, докато добият загар. Прехвърлете ги в голяма купа. В голям тиган запържете каймата от наденицата, лука, като разбърквате непрекъснато, докато каймата се разпадне на малки топчета и покафенее. Добавете целината, градинския чай, розмарина, мащерката. Гответе за още 2 минути с разбъркване.

Прехвърлете сместа от тигана върху хляба в купата. Добавете нарязаната ябълка, боровинките, магданоза и черния дроб. Разбъркайте. Залейте с бульона и разтопеното масло. Внимателно разбъркайте. Напълнете пуйката с пълнежа и печете.

Още рецепти вижте в Az-jenata.bg тук

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

Автор: Илияна Николова

Още по темата: рецепта празнична пуйка плънка за пуйка

Още от

Още от Начало

Лекари и болка свалиха от сцената в САЩ Кирил Маричков

Устата провокира: Левски и Ботев или хазарт?

Почина депутатът от ПП-ДБ Петя Ставрева

Славия и Арда се занулиха на Овча Купел

Франция отрече да е изпращала войници в Украйна

Возим се на влак по нови цени от утре

Богатите туристи стават кът в Хонконг

Франция с представител при встъпването на Путин?

Великденското завръщане: Тежък трафик по магистралите с леки инциденти

Кой ще победи на 100 м - Мбапе или Юсейн Болт?

Кремъл привика и френския посланик

Кремъл се закани на Лондон, може да удари британски военни обекти не само в Украйна

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Пълнена пу..ка преди 3 години

До Анонимен 3 Точно това , за което си мислиш, съм си поръчал за малко по късно.

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Трапезата на Коледа по нашенскиПразничната трапеза на Коледа също трябва да е богата,защото бележи края на коледните пости.Тук обаче се набляга на месните ястия месни зелеви сърми,кебапи,пържоли,кавърми, кюфтета,характерните за българската кухня суджуци,бахур,луканка,а в някои краища приготвят и пълнено прасенце.***,баклава,шера...На нова година се приготвя и баница с късмети.

! Отговори

Коледа преди 3 години

Поверията гласят, че трябва да се опитат всички ястия, за да му върви на човек.Масата на Бъдни вечер не се раздига, за да се нагостят умрелите.

! Отговори

Коледа преди 3 години

Според българските традиции на празничната трапеза трябва да присъстват задължително мед(за сладък живот), чесън(да пази от зли сили),варива(символ на плодовитостта),ошаф(изсушени плодове),лук и орехи(да се гадае по тях каква ще е годината).За Бъдни вечер можете да приготвите постни пълнени пиперки,постни сърми, бобена яхния,кисело зеле,както и да изпечете тиквеникПо стар обичай,в някои краища на страната приготвят зелева чорба с нарязан в нея праз,щипка червен пипер,печена и нарязана люта чушк

! Отговори

Коледа преди 3 години

....В някои краища на страната обаче се приготвят 12 постни ястия колкото са годишните месеци, за да има изобилие и през новата година.За Бъдни вечер се правят обредни хлябове, различни по форма и украса.Някои от тях са посветени на празника (богова пита, боговица,божичняк,бъдник,погача),а други на земята,нивите и стопанството и се украсяват с релефни фигури на животни, житен клас, дом и други.Според българските традиции на празничната трапеза трябва да присъстват задължително мед

! Отговори

Коледа преди 3 години

Бъдни вечер е последният ден от коледните пости, затова трапезата, макар и постна, трябва да е богата, за да е плодородна годината. Ястията трябва да са нечетен брой обикновено 7 (колкото са дните от седмицата) или 9 (колкото трае бременността при жената). В някои краища на страната обаче се приготвят 12 постни ястия колкото са годишните месеци, за да има изобилие и през новата година.За Бъдни вечер се правят обредни хлябове, различни по форма и украса. Някои от тях са посветени на празника (богова пита, боговица, божичняк, бъдник, погача), а други на земята, нивите и стопанствот

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Ох, аз прочетох нещо друго вместо пуйка и се притесних...

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Пуйката не е традиционно за България ядене, по който и да е празник. До до голяма степен и за Европа като цяло не е. За отвъд океана е друга работа. Ама пусти деца на демокрацията, само пуйки са ви в главите. Да бахте прочели малко за коледните традиции по нашите ширини, да ги съхраним. А забравих.. те (може би) са комунистическо наследство..

! Отговори

Анонимен преди 3 години

С кисело зеле,ще е по-вкусно и по-лесно за приготвяне.