Рецептата Dnes: Пудинг с чиа и боровинки

Нещо здравословно за закуска
28 мар 2021 12:48, Теодора Драгоева
4
Рецептата Dnes: Пудинг с чиа и боровинки
IStockphoto

Все повече хора в последно време консумират чиа в комбинация с кисело мляко и плодове като вид здравословна сутрешна и/или следобедна закуска. Тези семена имат богато хранително съдържание. Те съдържат протеини, здравословни мазнини и фибри, които могат да ви дадат енергия през целия ден. Като цяло чиа предлагат много важни ползи за ума и тялото, а съдържат малко калории. Можете да си приготвяте и пудинг от чиа по различни начини (под пудинг имаме предвид сладък млечен крем или мус, без съдържание на нишесте). Ще ви дадем четири рецепти и не се колебайте да ги изпробвате всички!

 
Не е задължително здравословната закуска да се състои от обикновена овесена каша или парче плод. Можете като алтернатива да използвате някоя от тези рецепти и да направите закуската си едновременно вкусна и питателна. Най-хубавото е, че можете да персонализирате рецептите по ваш вкус! И не забравяйте – трябва да отделяте време за питателна закуска, а не сутрин да излизате от дома си само с чаша кафе в ръка. С тези предложения за закуска ще се почувствате по-енергични и жизнени през целия ден.
 
Една порция от 28 грама (две супени лъжици) семена от чиа съдържа следните хранителни вещества: фибри: 11 грама; протеин: 4 грама; мазнини: 9 грама (5 от които са омега-3); калций, манган, магнезий, фосфор и умерени нива на цинк, витамин В3 (ниацин), калий, витамин В1 (тиамин) и витамин В2. Тази порция съдържа около 100 калории.
 
Чиа семената също така са с високо съдържание на антиоксиданти, които инхибират производството на свободни радикали и намаляват риска от рак. Те са богати на фибри, което помага за стабилизиране на кръвната захар, увеличаване на усещането за ситост и засилване на усвояването на хранителните вещества. Поради високото си съдържание на разтворими фибри, семената от чиа могат да абсорбират до 10-12 пъти теглото си във вода. Това означава, че те ще се разширят в стомаха ви, което ще ви помогне да не изпитвате глад за по-дълго.
 
Семената чиа имат огромно количество омега-3 мастни киселини. Те поддържат здравословното функциониране на мозъка, подобряват здравето на очите и предпазват от тревожност и депресия. Те също така намаляват риска от сърдечни заболявания и метаболитен синдром. Освен това семената от чиа помагат за поддържане на здравето на костите и намаляват нивата на кръвната захар и възпалението.
 
След като знаете повече за тези супер семена, ето и рецептите за пудинг от чиа:
 
1. Пудинг с чиа и боровинки
 
Продукти: една чаша замразени или пресни боровинки; една чаша бадемово мляко; 1/2 кафеена чаша семена от чиа; 1/2 супена лъжица кленов сироп; щипка канела; Във всички рецепти вместо бадемово мляко можете да използвате кисело мляко.
Приготвяне: Първо сложете чашата замразени или пресни боровинки във вашия блендер. След това добавете чашата бадемово мляко (кисело мляко) и миксирайте добре. В средно голяма купа или буркан изсипете 1/2 чаша семена от чиа и добавете 1/2 супена лъжица кленов сироп, както и щипката канела. Отгоре изсипете сместа от боровинки и бадемово мляко и разбъркайте съставките с лъжица. Приберете в хладилник за една нощ. Сервирайте отгоре с допълнително пресни боровинки или със сладко от боровинки.
 

Не пропускайте дигиталното събитие „Светът на Tialoto“, за да получите още съвети за здравословно хранене. То ще бъде на 31 март от 14:15 часа, на живо във Facebook.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


4
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
3
2
 
2
 
! Отговори
Чия преди 3 години
Пудинг с ракия по-добре звучи сякаш?
2
3
 
2
 
! Отговори
Гост преди 3 години
Аз преди време се бях залъгала да си забъркам нещо подобно, с чия и кисело мляко и после два дена ме боля корем от тази здравсловна закуска. Това са извращения, човек може да се храни добре и без да използва кокоша храна.
1
3
 
3
 
! Отговори
Доста преди 3 години
Джендърско.

Спонсорирани публикации