Уроци за храненето от гръцката култура

Знаете ли откъде произлиза думата „диета“ и какво е нейното значение? Тя идва от старогръцката diaita, което означава „пътят на живота." В Древна Гърция, диетата е била здравословно съчетание на полезни храни с цел постигане на добро здраве и дълголетие. 

Ето защо много хора често правят няколкоседмични курсове на хранене, следвайки режима на средиземноморската диета. Има много ценни уроци за храненето, които можем да научим от гръцката култура. Ето и някои от тях.

Гответе с чисти продукти

Приготвянето на храната с чисто биологични продукти я прави не само по-вкусна, но и здравословна. Избягвайте преработените храни, тези с ниско съдържание на мазнини и етикети „лайт“, тъй като често съдържат химикали.
По възможност купувайте биопродукти. Не забравяйте, че качеството е по-важно от количеството.

Всеки ден консумирайте пробиотични храни

Киселите краставички, маслините и други спадат към групата на пробиотичните храни. Те спомагат за размножаването на полезните бактерии в червата. Великият Хипократ вярвал, че всички болести започват в червата.
Не забравяйте и за хубавото кисело мляко, което имаме. В млякото се съдържат най-много полезни бактерии.

Повече по темата може да прочетете в Az-jenata.bg.