Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Детските кухни не са за всички. Какво да правят децата с алергии?

Нараства нуждата да се готви специално меню, казват родители

31 мар 2019 08:15, Петя Славова

Детските кухни не са за всички. Какво да правят децата с алергии?

Снимка: архив, Булфото

Деца с алергии да имат възможност да хапват от специално меню, настояват родители. В някои общини това е практика, но те са по-скоро изключение. Така много семейства не могат да използват услугите на млечните кухни, защото тяхното меню не се съобразява с нуждите на деца с алергии, предаде bTV.

В дневното меню са включени винаги храни с алергени като брашно, яйчен жълтък, масло и мляко.Така родители на деца с алергии могат да използват само частни кухни. Купон в общинската кухня струва на ден 1.20 лв, а в частната стойността на храната стига до 8 лв. Готовите бурканчета са между 7 и 9 лв.

"На тези деца трябва да се готви с отделни съдове, персоналът в детската кухня трябва да бъде обучен, трябва да се изготви специфичен правилник за утвърждаване на самия режим", обясни Румяна Хараламбова от Дирекция "Здравеопазване" в Община Варна.

В Бургас също от две години има подобно меню.Рецептите изключват 14 групи алеркени като глутен, яйца, млечни продукти и риба. Различават се по маркировката на капачките.

"Нещата, които предлагаме, примерно кускус или фиде са без глутен и без яйца, нишестето е царевично, грисът също", обясни Таня Бурдева, директор на детската кухня в града.

По думите й, промяната не е натоварила бѝджета. Всеки ден от специалното меню се възползват около 20 деца.Най-алергизиращи храни са цитрусите, ядките, яйцата, млякото и глутенът.

"Атопичен дерматит и хранителни алергии са най-честите в ранна детска възраст. Има талони, които се налага да пишем, кои храни да се избягват в детските кухни", обясни алергологът проф. Красимирова Кисьова. Засега се знае, че меню за деца с алергии има в София, Русе, Габрово и Стара Загора.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Петя Славова

Още по темата: детска кухня храна алергии дневно меню

Още от

Още от Страната

Всеки втори у нас търси по-добра работа, ходене до oфиcа пpeдпoчитaт eдвa 12%

Акула се появи на плажа в Бургас

България чества 148 години от избухването на Априлското въстание

Биха 14-годишен в двора на селско училище

Камион помете служебната кола на кмета на Кричим

Детски площадки: Нарязани катерушки, кал, тук деца вече не играят

72-годишен шофьор загина при катастрофа по пътя Мездра- Роман

Хванаха шофьор със 146 км/ч на ограничение 50 км/ч

Пет дни безплатно паркиране в синята зона на Пловдив

Отвориха за движение моста за "Нестинарка" в Царево

ПСС предупреждава: Неблагоприятни са условията в планините

Наказват служител на ДАИ, свалил номера на репатрак

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

до 5 преди 5 години

Правилно ти е наблюдението че там където има по големи общности които имат нужда от еднаква кухня по лесно намират решение.Ако си в някое село в което детето ти е единствено което има алергия към нещо си , няма друго спасение освен самостоятелно готвене специално за детето.Независимо дали майката или си наеме някой готвач да свърши тази работата но и в двата случая времето е отделено за готвене е специално за това дете.Ако има още едно дете същия случай ще е специално за двете деца същото време

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Когато някой се нуждае от специална кухня най лесния начин естествено е сами да си готвят.защото няма трудно се намери точно нужната специална кухня, за рационализация се търси общността която има нужда от същата специална кухня и общността си търси начин за рационализация няма как някой извън тази общността да има интерес от специална кухня, Когато говорим за алергия няма кухня, въпроса е алергия към какво. а типовете са доста и кухните много видове стават.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Как какво правят деца с алергии? Що за глупав въпрос? Майките им готвят.Да не говорим, че това трябва да направят всички кибичещи по къщите си майки по майчинство.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

За да може мама да си пие спокойно кафето, да си пуши цигарката и да се предлага в чатовете ли?

! Отговори

Гражданин преди 5 години

Какво да правели? Започват да си готвят, а не да разчитат на някой друг!

! Отговори

man преди 5 години

А има ли кошер или хахлал детска кухня? Можи би и вегетарианско меню? Май бг-мамите се пооливат, за 1.20 -> толкова

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Аман от геяезелъци. От такава толерантност сме на тоя хал !Все някое малцинство си търси правата. А, ако е за сметка на нормалното мнозинство - най-добре! Тва, ***, тва инвалиди, ***, мюсюлмани и кой ли още не...