Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Бирата – безспорно полезна, консумирана с мярка

Тя може да бъде част от здравословния начин на живот
31 мар 2011 19:31,
73
Бирата – безспорно полезна, консумирана с мярка
Снимка: Getty Images/Guliver Photos

Бирата има милиони фенове в световен мащаб. Мнозина свързват консумацията на освежаващата напитка с изпитването на наслада и удоволствие, както и възможност за социално общуване.

Редица изследвания показват, че бирата може да бъде част от здравословния начин на живот при зрелите хора. Разбира се, ако се консумира в допустими количества – за жените до 2 малки чаши бира, а за мъжете до 3 чаши дневно.

Бирата е значим източник на хмел в хранителния ни режим. Съдържанието й включва бирена мая, вода, малц. Богата е на полезни витамини, минерали и антиоксиданти, съдържащи се в суровините, използвани в производството на кехлибарената течност. В зависимост от рецептата, по която е приготвена, се определя и процентът съдържание на алкохол в напитката, вариращ от по-малко от 3-17%. Качествата на бирата зависят много от плътността й, концентрацията на сухите вещества в нея. Традиционната й плътност е 12%, иначе се среща от 8% до 12%. Плътността е пряко обвързана с алкохолното съдържание, при плътност от 12%, то е около 5%.

Според данни на Съюза на пивоварите в България, около 25% от потребителите отличават бирата като естествена и здравословна напитка.

Какви са ползите за здравето от умерената консумация на бира?

Сърдечносъдови заболявания
Според няколко изследвания, умерената употреба на алкохол може да подобри сърдечно-съдови заболявания чрез повишаване на нивото на добрия - HDL холестерол и намаляване риска от инфаркт с почти 30%. Бирата съдържа витамин В6 и фолиева киселина, които помагат за предотвратяване натрупването на хомоцистеина в кръвта. Високите нива на аминокиселината могат да увредят кръвоносните съдове, което увеличава опасността от получаване на инфаркт и инсулт.

Диабет
Има известни доказателства, че алкохолът може да повиши чувствителността на инсулин, което от своя страна намалява риска от диабет.

Камъни в бъбреците
Според проучване, публикувано в „American Journal of Epidemiology“, рискът от камъни в бъбреците намалява с 40% при мъже на средна възраст, консумиращи бира, в сравнение с почитателите на друг вид алкохол. Учените, обаче, все още не могат да установят кой компонент на бирата е отговорен за този спад.

Деменция
Изследване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, сочи, че възрастни над 65-годишна възраст, които пият 1-6 чаши бира на седмица, получават по-голяма защита срещу развитие на деменция, в сравнение с въздържатели или употребяващите твърд алкохол.

Доклад на Американската сърдечна асоциация показва, че изпиването на 1-2 бири на ден подобрява когнитивните функции при жените. Те са свързани с преработката на информация в мозъка и включват функции като разбиране, вземане на решение, памет и заучаване - способности, които се губят при деменция.

Как влияе свръхконсумацията на бира на здравето?
По принцип, прекомерната консумация на алкохолни напитки, може да доведе до рак на черния дроб, цироза, затлъстяване и алкохолизъм.

Смята се, че свръхупотребата на бира може да повиши риска от фатално събитие при сърдечносъдови болести. Съществуват изследвания, според които има и по-добри начини за защита срещу тези социално-значими заболявания. Например, воденето на здравословен начин на живот и хранене и увеличаването на физическата активност.

Установено е, че свръхприемът също така е свързан с развитието на рак на дебелото черво и рак на гърдата.

Хронична хипертония и увеличаване на теглото са други нежелани ефекти върху здравето.

Бирата и биреното коремче
Не е задължително консумацията на бирата да "оформи" бирено коремче. Излишните калории от всеки източник на храна също може да е виновник за неприятната извивка на тялото. Но все пак калоричните напитки допринасят повече за появата на коремни мазнини, поради склонността да пием прекалено много, без да усещаме чувство на ситост. В 300 мл бира се съдържат 150 калории. Бирата увеличава глада и провокира безсмислената консумацията на висококалорични, мазни и сладки храни. Светлите бири, например, съдържат около 60-100 калории. Една от причините да са по-предпочитани от жените.

Завладяващият вкус и аромат на бирата действително доставят удоволствие. Но не трябва да се забравя и значението на умерената консумация на напитката – за здравето, семейния и социален живот.

Вижте още здравни новини
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

73
Още по темата: бираздрави
Още от
Още от Здраве
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
67
0
 
0
 
! Отговори
стерио преди 13 години
ще питам михаил михов бирата
66
3
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
А марихуаната си е много полезна, но повечето хора са промити на тая тема, така че въобще не могат и да осъзнаят какво говоря, могат да реагират само с гняв и ярост,,типично за замъглените съзнанияна които им се оредставя истина!
65
2
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Бирата е фитоестроген!! Бираджиите обикновено са с женски цицки, независимо от въсрастта!!! НЕКА ДА Е ПОЛЕЗНО ТОВА
64
3
 
2
 
! Отговори
kakit0 преди 13 години
...само Астика, това е бирата...е ако има и някоя др пара в повече може и Хайникен...наздраве :)))))))))
63
2
 
7
 
! Отговори
az преди 13 години
бирата ако е полезна , то марихуаната трябва да е много полезна ...
62
0
 
2
 
! Отговори
RAZORFISH преди 13 години
НАЙ МИ ДОПАДА ПОЛСКАТА TYSKIE
61
6
 
2
 
! Отговори
нЕук преди 13 години
Да бе!Поради липса на скъпия ечемик,бирата се прави от ориз,пшеница и царевица,това е опасен спирт.Натоварва бъбреците и "измива"от организма елементите калий,желязо,калцй,йод и манган.Води до "бирено коремче".Съдържа прекалено много СО2 ускорено прониква и препълва кръв.с-***,разширява сърдеч. камери и удебелява стените на сърцето"бирено сърце".Дразни лигавицата на стомаха-гастрити и язви.Вреди на мъжката потентност,води до повишени нива на естрогени и заформя "феминизация" на тялото.Наздраве!!!
60
2
 
4
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
А що се отнася до ПЪРВАТА и най-старата пивоварна в България ... с традиции - е в Шумен създадена от Чехи (1882 г.). Всякви други се изписаха че са първи и най-стари .. то не бе Загорка , не бе Каменица .. ама могат да го духат. Факта си е факт.
59
3
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Чешката уж е най-старата , ама немската бих казал че е още по-хубава и е номер 1 ... пил съм по много и от двете ...
58
1
 
21
 
! Отговори
До знаещите преди 13 години
Абе дами и господа,щом мислите че е вредна,не пийте бе.Някой насила да ви кара?!?Ама,че злоба има в тая държавааа.Дайте ми на мен студена биричка,с топла цаца,пък нека ми е зле.А вие си живейте "здравословно"наврени в ауспусите на колите си и под "чистия въздух"от климатиците си.По вашата логика трябва да живеем само в барокамери.Айде наздраве и дано ви дойде акъла :-))
57
2
 
4
 
! Отговори
silistra преди 13 години
v Silistra predi praveha bira Istur, piehme gi s kasite porosto be6e nai yakata bira
56
3
 
18
 
! Отговори
las bolas преди 13 години
Бирата е много полезна но трябва да е натурална, жива бира. Нефилтрирана, нестабилизирана, неконсервирана... И без менделеева таблица в нея. Масовите бири са химизирани пикни с трайност 50 години.
55
1
 
3
 
! Отговори
[цоци преди 13 години
Само Алмус
54
2
 
3
 
! Отговори
speca преди 13 години
GROLSH e No 1
53
6
 
23
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Светлото шуменско или малките Heineken като има повечко кинти. В другото слагат спирт. Пили ли сте скоро Загорка? Разредена ракия.
52
10
 
1
 
! Отговори
Доца преди 13 години
Па азе така сърбам *** - из чашата
51
5
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
Да ама на Мишо бирата му се отрази зле...
50
2
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
birata mojela da dovede do alkoholizum,kade tova v Hamerika samo moje da se sluchi,ebati i tupata statiq.Koito q e prepisal da si q navre otzad
49
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
46,пилзнер е скъпа:))))
48
10
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 13 години
бира пият бачкаторите а царете и юнаците-вино!
1234
Виж всички

Investor

Световният пазар на зърно подкрепи ръста на акциите на "Агрия ГХ" до 22 лева
SoftBank отчете печалба, въпреки че Vision Fund отново се представи зле

BGONAIR

Централна прогноза
ЦСКА 1948 и Александър Александров се разделиха

BLOOMBERGTV

Мистериозните изходящи потоци на Турция достигнаха близо $10 млрд. по изборите
Глобалната битка за чипове се засилва със субсидии за още $81 млрд.

GOL

Наско Сираков побесня! Шефът на Левски с остра реакция след грозните сцени
Огромна новина за Юве!

AUTOMEDIA

10 коли, произвеждани само веднъж
Кои са най-крадените коли в САЩ?

TIALOTO

Благословена - Наоми Кембъл сподели първа снимка на сина си
Овесени ядки - полезни ли са за организма

PULS

Как да се облека за волейбол?
На какво да се обърне внимание при избор на екип?
Захарин - подсладителят подходящ за диабетици

AZ-JENATA

Седмичен хороскоп за 13 – 19 май
Какво отличава магнетичните хора от останалите

TEEN

Седмичен любовен хороскоп 13-19 май
Ето какво ви очаква в любовта тази седмица
Шакира: Синовете ми изобщо не харесаха "Барби"
Нюзлетър RSS Мобилна версия Apps Twitter Facebook LinkedIn GOOGLE+ Telegram
Инвестор.БГ АД © 2001-2024 Dnes.bg
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |