Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Една порция скакалци алангле с гарнитура от алигатор, моля!

На Острова отчитат бум на консумацията на екзотично месо

Обновена: 11 апр 2013 14:50 | 9 апр 2013 07:50,

Една порция скакалци алангле с гарнитура от алигатор, моля!

А вие бихте ли хруснали юнака на снимката? Разбира се - пържен. Снимка: Булфото, архив

Имайки предвид скорошния скандал с конското месо, човек би предположил, че ресторантите и закусвалните ще избягват месо, различно от телешко, свинско и пилешко.

Според някои лондонски ресторанти обаче това съвсем не е така. Според тях търсенето на екзотични ястия се е увеличило толкова много, че те са добавили някои доста необичайни неща към менюто си.

В една от веригите ресторанти за мексиканска храна например клиентите могат да опитат „чапулинес фундидо“ - мексикански деликатес, включващ... пържени скакалци.

За да не остане по-назад, друга верига ресторанти пък добавя в менюто си пържена опашка от алигатор. Според служители на ресторанта ястието представлява „нежни късчета месо от алигаторска опашка, панирани с галета, сервирани със свежа мента и сладък чили сос“.

След като гръмна скандалът с конското месо, продажбите на екзотични меса като щраусово и месо от антилопа са отбелязали бум, твърди търговец, който продава буквално всичко – от камилско до крокодилско.

„След цялото внимание, което медиите обърнаха на конското месо много хора, са любопитни и искат да опитат нови неща, твърди Пол Уеб, шеф на фирмата „Екзотични меса“ и допълва, че продажбите му са се увеличили десетократно в рамките на седмица.

Джулия Тууми, говорител на шотландска компания за екзотична храна, също отчита сериозно покачване на търсенето. „Месото от кенгуру е много популярна алтернатива, а и е вкусно“, разкрива тя и допълва: „В него има малко мазнини, богато е на протеини и се предлага в същите разфасовки като телешкото. Лесно може да се сготви по някоя обикновена рецепта".

Според нея има много видове алтернативни меса, които са здравословни и със страхотен вкус: газелско, еленско, месо от зебра.

Също като антилопите и зебрите, мексиканските скакалци и алигаторските опашки са с високо съдържание на протеини. От мексиканския ресторант хвалят ястията си, заявявайки, че съдържанието на протеини в скакалците е около 60 процента, докато мазнините са само 6 процента.

Въпреки че повечето британци изпитват отвращение от неприятните гадинки, собственикът на ресторанта твърди, че яденето на насекоми не е нищо по-различно от яденето на скариди. „Просто за момента хората не го приемат психологически. „Чапулинес фундидо“ е страхотно представяне на чудесния аромат на тези насекоми, които са със страхотен вкус, смята собственичката на веригата мексикански ресторанти и допълва, че насекомите са пълни с протеини и имат невероятен вкус.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още по темата: скакалец екзотично месо

Още от

Още от Миш-маш

Как да се освободите от водното тегло - 10 експертни съвета

Зодиите, които правят най-много секс

Ретрограден Сатурн във Водолей - какво да очаквате според зодията си

Как да премахнете торбичките под очите

Кои са 10-те признака на емоционалната дистанция в любовта?

8 отличителни черти на магнетичните хора

5000 евро на футболистка, отказали й да я картотекират при мъжете

Тържества в Пловдив - внесоха купата в общината

Детето ви е обект на подигравки? Ето как да постъпите

10 отличителни черти на прекрасния съпруг

Топ тенденция: Тенис мода

Черният пудел Сейдж спечели Уестминстърското първенство

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Любопитко преди 11 години

До Анонимен 4Никога не съм ходил там. Затова питам: кое е малцинството в Лондон?

! Отговори

Много умен преди 11 години

Да вземат да хапнат нашите помиярчета ! Екзотично си е месото и така барем ни отърват от тая напаст дето застрашава ежедневно живота на децата ни по улиците !!!

! Отговори

Пъзел преди 11 години

Ако им се яде екзотично мЕсо, могат да дайдат в България :)Ще ги нахраниме :)

! Отговори

Анонимен преди 11 години

За ню Индия ли се визира тая статистика ?То какво стана ,основния мотив за напредъка и развитието на една държва вече ,не е в работливоста на доминиращата раса ,а в мързеливоста на малцинствата.

! Отговори