Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Експерт: Проблемът с прясното мляко е в етикета

При нас има доста сериозен спад при продажбите, каза Владислав Михайлов

16 мар 2021 11:15, Ния Христова

Изследване на неправителствената организация "Активни потребители" показа, че 14 от 17 изследвани млечни продукти съдържат сухо мляко. В нито един от установените случаи обаче това не е било отбелязано на етикетите. Знаем ли какво прясно мляко консумираме?

"Това малко трудно може да се нарече изследване. Все още няма метод, с който да се докаже, че ползваме сухо мляко. Не е ясно доколко тази информация може да се приеме за истина. За целта се следват някои стъпки - проби се вземат по определени начини, да се направи анализ в акредитирана лаборатория, но без млякото да се пренася от едно място на друго. Далеч съм от мисълта обаче, че това не е така", каза за ефира на Bulgaria ON AIR председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов.

Той е на мнение, че стандартът за прясно мляко у нас, както и в чужбина, е 3% масленост.

"Намаляването на тази масленост до 3% се случва по няколко метода. Не мога да кажа, че методът за добавяне на сухо мляко е нов, съществува от години. Дали се прави с бито или сухо мляко - технологията е стара. Въпросът обаче е дали това, което се прави, се етикетира правилно. Дали има нарушение на разпоредбите за етикетиране", обясни Михайлов.

Още по темата

Масово слагат сухо мляко в прясното, от 17 проверени марки 3 са чисти

16 мар 2021 07:00

292

По думите му по новите технологии се произвежда сухо мляко при пастьоризация около 55-60 градуса, която отделя водата.

"Доколкото има червена лампа - по-скоро говорим за нарушаване на етикетировката. Трябва да пише, че се съдържа и сухо мляко, а не само сурово такова. Да не се всякаква паника, а да се направи изследване по правилния метод, защото към нарушителите и ние имаме нетърпимост. Прясното мляко е храна основно за деца. Но да атакуваме продукт 100% български... Кого атакуваме - себе си?!", заяви още председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите.

"При нас има доста сериозен спад при продажбите. Има прираст във веригите, но той не може да компенсира другия. Миналият сезон беше доста зле. Опитваме да си запазим бизнеса. Всякакви изказвания, които могат да ни навредят, са безотговорни", подчерта събеседникът.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Ния Христова

Още по темата: сухо мляко изследване потребители съставки прясно мляко

Още от

Още от Общество

Слънчево, следобед облаци

Експерт за катастрофата: АПИ не е осигурила видимост на пътя

Брутални сцени в църква: Обладан замеря с тухли поп и полицаи

Търсят с какво са натровени децата в Сливен, не е храната

НЗОК: По-малко от половината болнични легла се използват

Сърби измамиха десетки българи: Отменят резервации преди концерта на Рамщайн, искат по $600 на вечер

Културна нация: 62% не са били нито веднъж на театър, 82% не са били на опера или балет

Българите трябва да изкарат на светло близо 80 млрд. лева до влизането в еврозоната

Проф. Попов: Антиваксърството вече е тенденция

Експерт: Шофьорът с колата на НСО е карал с над 100 км/ч

Костадинов: Петков и Божанков да се оттеглят от предизборната надпревара

Ще бъдем ли изненадани от високи изравнителни сметки?

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Факт преди 3 години

Елементарно, проверява се какво влиза и излиза е и от фирмата!

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Значи според експерта не е проблем, че влагат непозволени съставки, че лъжат хората и че трупат печалба, а ЧЕ това не е вписано в етикета?!А с влагането на сухо мляко не нарушавали някакви наредби, стандарти и т.н. относно качеството на млякото?Ейй, аман от тарикати, които забогатяват за сметка на хората!

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Яааа,председателя да не се прави на умрела лисица,защото много добре знае какво произвеждат.Мляко от сухо мляко и сирене освен със сухо мляко и с палма.Ако сте честни с клиентите,ще имате и авторитет и печалба.А когато сте заложили само на печалба с мотото целта оправдава средствата,.ще става и още по-лошо.

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Проблемът е че няма толкова суровина, колкото млечни продукти се продават в магазините. Наред със сухото мляко не се знае какво още слагат за да направят "млечните" продукти. И не само палмово масло, а и разни ензими, консерванти, сгъстители и т.н.

! Отговори

Minuva42 преди 3 години

Къде ги събират такива?Какво иска да ни каже председателят на националната асоциация?1во - няма начин да ни хванете. Ние ще оспорваме всяко лабораторно изследване.2ро - защо ни атакувате, ние сме българи!3то - имаме нужда от печалба.Мисля, че има нужда от спешни мерки на БАБХ.

! Отговори

Анонимен преди 3 години

Ами давайте ни качествен,истински продукт и няма да има такива писания.Лошото е,че при много други продукти има подвеждащи етикети или с непълно съдържание.Как да очакваме от чужденците да ни предлагат качествена стока,щом ние самите си се надлъгваме с родната.

! Отговори

селянин преди 3 години

експерте проблема е БДС от едно време дека го нема ся сите тръгнахте млеко сирене и кашкавал да правите без краве офце и козе

По-нови 12По-стари