Пазарът е пълен с некачествен мед, пчелари се отказват от занаята

Некачествен мед, произведен по съмнителна технология, залива световния пазар. Това води до намалено търсене на натуралния мед и ниски изкупни цени. Тенденцията не подминава и България, където все повече пчелари се отказват от занаята.

В магазинната мрежа и на пазара във Велико Търново от години килограм мед се продава за 10-12 лв. Тези цени на дребно обаче не стигат за пчеларите да покрият разходите си.

"Ние пчеларите се мъчим да оцелеем чрез продажбата на дребно. Цената на пчелния мед от производител към потребител е към 12 лв. Дори тази цена не е достатъчна за покриване на разходите и затова този сектор отива към загиване", каза почетният председател на Областния пчеларски съюз - Велико Търново - Тодор Найденов.

Фалшивият мед, който залива световния пазар, и високата смъртност по пчелите водят до ликвидиране на пчелини и ниски изкупни цени

"В световен мащаб има достатъчно производство на пчелен мед, но не толкова натурален, колкото фалшив, по друг начин направен. Този мед, създаден по друга технология, е на много ниска цена и той конкурира натуралния пчелен мед. Затова и цените на едро са ниски, защото световният пазар е наситен с некачествен мед", добави той пред Bulgaria ON AIR.

"Употребявам мед, но рядко. Баща ми има кошери и от него! Натурален мед от магазина мед не купувам", споделя жител на старата столица.

Вижте повече в репортажа на Ана Минева за Bulgaria ON AIR.