С аромат на смокини и слънце: Созопол откри летния сезон

Градът на изкуството, морето и древната история отново посрещна лятото с едно от най-обичаните си събития – Празника на смокинята. Стотици туристи и местни жители се събраха на площад „Кулата“ в Стария град, където точно в 10:30 ч. започна пъстрото и вкусно тържество.

Посетителите имаха възможност да се потопят в богато кулинарно и културно изживяване. Основен акцент в програмата бяха домашно приготвените изделия от смокини – сладка, мармалади, сиропи, десерти, печива и разбира се – прочутата смокинова ракия, характерна за региона. Местни майстори демонстрираха на живо тънкостите в приготвянето на традиционни специалитети, а занаятчийският базар предложи възможност за дегустация и покупка на автентични продукти.

Музиката и доброто настроение бяха неразделна част от празника – с богата програма от изпълнения на живо, празникът събра всички в едно голямо лятно семейство.

„Празникът на смокинята съчетава вкусовете на лятото, съхранените традиции на Созопол и гостоприемството на черноморския бряг,“ заявиха организаторите от Община Созопол.

Кметът на града, Тихомир Янакиев, подчерта значението на събитието за местната общност и туристическия облик на града:

„Смокинята е един от символите на Созопол. И тук може да се насладите на абсолютно всякакви нейни производни – от различни сладка и мармалади, през кексове и десерти, до вино и ракия, като разбира се, с особен акцент върху смокиновата ракия. Това е една наистина хубава инициатива, по идея на господин Тодор Билгиев – секретаря на нашето читалище, която аз, като кмет, подкрепям с цялото си сърце. Надявам се този празник да се превърне в традиция. Това е начин да привлечем туристи с нови емоции – не само с плажа, но и с културата, вкуса и духа на Созопол.“

Той допълни, че Празникът на смокинята е част от по-широките усилия на общината и местния бизнес за удължаване на сезона и предлагане на стойностни преживявания:

„По моите наблюдения този сезон в Созопол вече е тръгнал сериозно. Имаме усещането за повече туристи дори от миналата година. Това разбира се не се дължи само на нашето мероприятие, но е важен принос към общите усилия – на общината, на хората от туристическия бранш и на всички, които искат Созопол да се развива като предпочитана дестинация.“

Празникът на смокинята се утвърждава като едно от най-пъстрите летни събития в региона, което не само популяризира местната кулинария, но и събира поколения около трапезата, традицията и музиката.

Организаторите отправят покана към всички – жители, туристи и гости на Южното Черноморие – да станат част от този ароматен празник под юнското слънце. | БГНЕС