Вегетариански четвъртъци

Властите на белгийския град Гент обявиха всеки четвъртък за ден на вегетарианците.

Така жителите ще ограничат консумацията на месо.

Държавните чиновници ще избират в този ден само вегетариански блюда и така ще дават пример на останалите граждани.

Поддръжникът на идеята Том Балтазар се опита да привлече още хора на своя страна, като каза, че отказът от месо поне един ден в седмицата е “добро за климата, за вашето здраве и вашите вкусови рецептори”.

Тази седмица в града ще се състои вечеринка, посветена на първия вегетариански ден.

На нея ще се раздават рецепти с ястия без месо и ще се показва как да се готвят.

Местните ресторанти ще ограничат предложенията си с месни блюда и ще приготвят алтернативно меню за четвъртък.

В процеса на производството на месо излизат около 18% газове, от които произтича ефектът на глобалното затопляне, негативно влияещо на екологията.

Така властите на Гент обясняват своето решение.

В помощ на хората в града са били отпечатани около 90 хиляди така наречени карти на вегетарианските улици.

В тях са включени всички ресторанти и кафенета, в които не се предлагат блюда с месо.

Учениците в града си устройват свой собствен вегетариански ден през септември.