3 храни за бистър ум

Уверете се, че менюто ви съдържа достатъчно пълнозърнести храни, като зърнени култури, пшенични трици, жито, пълнозърнести макаронени изделия. 

 

Проучване установи, че жените с по-висок прием на витамини В9 (фолиева киселина), В12 и В6 показват подобрения на паметта и припомнянето на информация, в сравнение с тези, които не приемат добавките.

 

Ниското ниво на фолиева киселина утроява риска за развитие на деменция. 

 

Друго, австралийско, проучване също показва, че витамини В12 и В9 подобряват краткосрочната и дългосрочна памет.

 

Въпреки че все още не е ясно на какво се дължи ползата от приема на витамини от група В за стимулиране на мозъчната активност, се смята, че допринасят за намаляване нивата на аминокиселината хомоцистеин. Високите му нива в кръвта се свързват с повишен риск от инфаркт, костни фрактури и отслабване на паметовите функции.

 

 

Консумацията на домати помага за предотвратяването на социално значими заболявания, като онкологични и сърдечносъдови. Полезни са и за поддържане на паметта. Благоприятният ефект се дължи на съдържанието на ликопен. 

 

Изследвания доказват, че съставката има силни антиоксидантни свойства и предпазва от свободните радикали, които увреждат клетките и причиняват развитие на деменция и болест на Алцхаймер.

 

 

Проучване, публикувано в сп. American Journal of Epidemiology, сочи, че приемът на витамин Е предпазва от увреждане на паметта и по-точно показва протективно действие срещу развитието на болестта на Алцхаймер.

 

Ядките са отличен източник на витамин Е, както и зелените листни зеленчуци, семена, яйца, кафяв ориз.