Консумацията на кориандър помага за подобряване на здравословното състояние.
Кориандърът (Coriandrum sativum) е популярна средиземномнорска билка с голямо приложение в индийската кухня.
Билката е богата на минерали като калий, калций, манган, желязо и магнезий. Препоръчително е пресните листа на кориандъра да се измиват обилно с вода, за да се премахнат онечистванията и пестицидите.
Консумира се пресен, защото тогава е най-вкусен и ароматен.
Също така кориандърът е богат и на жизненоважни витамини, като фолиева киселина, витамин А, бета-каротин и витамин C. Консумацията на кориандър осигурява 30% от дневния препоръчителен прием на витамин C.
Противовъзпалителните свойства на подправката помагат за облекчаване симптомите на артрит. Кориандърът намалява нивата на лошия холестерол, помага при стомашни проблеми, лошо храносмилане и други.
Редица проучвания установяват, че кориандъра има силни антиоксидантни свойства и помага за насърчаване правилната функция на черния дроб.
Кориандърът може да се използва като добавка на салати и гозби. Освен по-приятно и ароматно, ястието ще е и доста по-полезно, обясняват специалисти.
Супа, приготвена с моркови и кориандър, например, е изключително полезна за засилване на имунната система. С консумацията на една купа си набавяме витамин А, както и други ценни хранителни вещества.
Витамин А поддържа лигавиците на дихателните пътища, което спомага предотвратяването на инфекции.

Британският пазар на труда показва признаци на стабилизиране преди заседанието на АЦБ
Apple планира да вдигне цените на продуктите си заради скъпите чипове
Петролът поевтинява след подписването на споразумението между САЩ и Иран*
Украйна систематично "превръща Крим в остров", отново гори рафинерията в Москва
Президентите на САЩ и Иран подписаха споразумението за прекратяване на войната
В навечерието на 250-ата годишнина: Според много американци САЩ няма да оцелеят още 250 години
ЦСКА приема "Дери Сити" на "Васил Левски" в Лига Европа
В "България сутрин" на 19 юни от 9:30: Какво се случва и докъде стигна проектът за Национална болница?
Катастрофа затруднява движението в района на тунел "Железница"
Прогноза за времето до края на юни: жеги до 34° тези дни и проливни валежи след 22-ри
Качеството на водата в морето край Варна и има ли опасни зони
Световен шампион спъва ЦСКА за Сенси!
Левски готви трансферна бомба с голямо име
Трансферен удар! ЦСКА привлича шампион на Аржентина
Левски трябва да извърши чудеса от героизъм, за да отпадне от Борац
Трима подсилиха ЦСКА
Трансфер в Левски се бави заради треньорска рокада
7 рецепти с пресни билки за Еньовден
Как да носим поли през цялата година
ИГРА: Участвайте и можете да спечелите билети за PAW PatrolTM Live! “The Great Pirate Adventure”
Бабините филийки с яйце и сирене – рецепта от детството
Шведска торта за лятното слънцестоене – Midsommartårta
Трудностите приключват за 3 зодии след 18 юни
Шанде смени Спартак (Варна) с Олимпия (Любляна)
Петролът поевтиня с над 3% след споразумението за отваряне на Ормузкия проток
РЗИ: Качеството на морската вода във Варна е отлично
Райони във Варна и региона остават без вода днес
Тъжна вест! Футболен треньор си отиде на 58 години
Много слънце днес, гръмотевици и дъжд на места следобед
2026 г. може да се окаже най-лошата в историята: Предлагат да „затъмним“ Слънцето, за да оцелеем
Мисията BepiColombo навлиза във финалната си фаза по пътя към Меркурий
Китай ще изстреля първия си сателит за наблюдение на космически отпадъци
Извънземните вероятно съществуват: 3 причини, за да не ни посещават
Луната скрива Венера днес: Къде ще видят явлението на живо
Мисията на сондата MAVEN на НАСА приключи след 11 години