Ябълките предпазват от затлъстяване

Ако ядете по една ябълка всеки ден, ще се предпазите от затлъстяване, особено, ако сортът е Грени Смит, според данните на ново проучване. 

Предишни анализи сочат, че ябълките носят различни ползи за здравето. Консумацията на една ябълка дневно може да бъде толкова ефективна за сърдечносъдово здраве, колкото и ежедневната употреба на статини. 

Според експертите от настоящото проучване много малко изследвания се фокусират върху биоактивните съединения в ябълките, които не успяват да се абсорбират по време на храносмилане. Такива са полифенолите и диетичните фибри. Те влияят на „добрите“ бактерии, които подсилват имунитета, а също така и подпомагат поддържането на здравословно тегло. 

Учените отбелязват, че са малко проучванията, насочени към начина, по който ефектите от тези биоактивни съединения варират в различните сортове ябълки. 

По време на лабораторно проучване те анализират как биоактивните съединения от седем различни сортове ябълки влияят на чревните бактерии. Експертите установяват, че в сравнение с останалите сортове Грени Смит имат най-много полезни ефекти върху тези бактерии.

Продължението на материала може да намерите на Puls.bg