Кои са едни от най-важните антиоксиданти и как да си ги набавим?

Ако се замислите, ние се храним в цветове. Червени, жълти, зелени, оранжеви, сини и лилави храни, представени от различни видове меса, млечни продукти, ядки, плодове и зеленчуци. Изобилие от важни хранителни елементи за нашето здраве, сред които и антиоксиданти, които противодействат на свободните радикали. 

За червените храни се смята, че са важни за здравето на сърцето, храносмилателния тракт, кожата, зрението.

Оранжевият цвят представлява изобилие от сила и живот, а храните обагрени в него благоприятстват имунната, сърдечносъдовата система, здравето на мозъка, очите. Останалите цветни храни също носят ползи за тези системи и органи, спомагайки и за намаляване възпалението в тялото, подобряване на метаболизма, детоксикирането. Това обаче, което ги прави наистина специални са антиоксидантите, които спомагат за намаляване вредите от свободните радикали.

Някои състояния, причинени от свободните радикали, включват:

• Влошаване или загуба на зрение;
• Възпаление на ставите;
• Увреждане на нервните клетки в мозъка, което допринася за състояния като болестта на Паркинсон или болестта на Алцхаймер;
• Ускоряване на процесите на стареене в тялото;
• Повишен риск от сърдечни заболявания и някои видове рак.

Вижте кои са едни от най-важните антиоксиданти и как да си ги набавите.

Алиеви серни съединения – съдържат се в праз, лук и чесън.

Антоцианини – набавяме си ги чрез консумацията на патладжан, грозде и плодове.

Бета-каротин – тиква, манго, кайсии, моркови, спанак и магданоз.

Катехини – съдържат се в червеното вино и чая.

Любимите 8: Най-важните витамини и минерали за женското здраве

Мед – важен минерал и антиоксидант, който се съдържа в морски дарове, месо, мляко и ядки.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg