Кои са най-здравословните въглехидрати?

Въглехидратите не са ваш враг. Някои от тях са изключително полезни и необходими на организма за жизнените му функции. Като се споменат въглехидрати, много хора се сещат за сладкишите и тестените изделия.

Те обаче се разграничават по структурата на въглехидратите в състава си, а именно добавени захари в различни форми, както и рафинирани въглехидрати.

Те не са нужни на организма ви и ако сте решили да спазвате диета, тези въглехидрати са първото, което трябва да ограничите, дори да премахнете от храненето.

Но онези въглехидрати, които са здравословни и полезни задължително трябва да присъстват в диетата ви, защото те носят множество ползи за здравето и организма.

Кои са най-здравословните въглехидрати, които да хапвате по-често?

Ябълки

Ябълките са прекрасен плод, богат на полезни въглехидрати и множество фибри. Те са с по-нисък гликемичен индекс, което означава, че не повишават рязко кръвната захар.

Много богати са на антиоксиданти, най-вече полифеноли и флавоноиди, които имат противовъзпалителна и противоракова функция.

Ябълките съдържат и пектин, който има свойството да понижава холестерола и кръвната захар. Това е от изключително значение за сърдечносъдовата система и метаболизма.

Овес

Овесът и овесените ядки са сред най-здравословните въглехидрати, които можете да изберете за диетата си. Съдържат много калории, което налага контрол в количеството им, но пък въглехидратите в тях са прекрасни.

Овесените ядки са богати на сложни въглехидрати, фибри и протеини. Тази превъзходна комбинация дава много енергия, усещане за ситост, контролира глада, метаболизма, помага в отслабването и изграждането на мускулна маса.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg