Кои са най-добрите храни за здрав микробиом?

Червата са дом на трилиони микроорганизми, които правят много повече от това да помагат за смилането на храната. Тази сложна общност, известна като чревен микробиом, участва в храносмилането, усвояването на хранителни вещества, функционирането на имунната система и регулирането на възпалителните процеси. Добрата новина е, че не са необходими скъпи добавки или сложни хранителни режими, за да се погрижите за него. Правилните храни могат да осигурят на полезните чревни бактерии необходимата среда и храна, за да се развиват.

1. Кисело мляко и кефир

Консумацията на кисело мляко и кефир са сред най-лесните начини да включите пробиотични храни в ежедневното си меню. Пробиотиците са живи микроорганизми, които могат да подпомогнат баланса на чревния микробиом. Когато купувате кисело мляко, проверявайте етикета за наличие на живи и активни бактериални култури. Кефирът, който представлява ферментирала млечна напитка, също е добър избор и може да се консумира самостоятелно или да се добавя към смутита.

2. Бобови растения и леща

Бобът, лещата, нахутът и грахът са богати на диетични фибри, включително такива, които полезните чревни микроорганизми използват като източник на енергия. Редовната консумация на бобови растения може да подпомогне развитието и активността на добрите бактерии и да допринесе за нормалното храносмилане. Добавяйте леща към супи, боб към салати или нахут към купички със зеленчуци и пълнозърнести храни.

3. Пълнозърнести храни

Овесът, ечемикът, киноата и други пълнозърнести продукти са отлични източници на фибри. За разлика от силно рафинираните зърнени храни, пълнозърнестите запазват повече компоненти, които подпомагат полезните бактерии в червата и допринасят за редовното изхождане. Започнете деня с овесена каша или заменете рафинираните гарнитури с кафяв ориз, ечемик или киноа.

Източник: 7-те най-добри храни за здрав микробиом