Рецептата Dnes: Пълнен шаран с дробчета, праз и ориз

1 шаран 

0,5 кг пилешки дробчета 

1 праз лук 

1 кафена чаша ориз 

1 купичка смлени орехи 

подправки по избор и вкус

 

Приготвяне: 

 

Измийте и почистете рибата. Лукът се задушава в тиган, като през това време нарязаните на парчета пилешки дробчета се слагат да заврат леко, докато поомекнат. След това дробчетата се отцеждат и се задушават заедно с лука, ориза, орехите и подправките по ваш избор и вкус.

 

Предварително приготвеният изчистен шаран се пълни с вече готовата смес, като остатъкът от нея може да посипете около рибата. След това завивате шарана във фолио и го печете около 30 минути. 

 

Да Ви е вкусно!