Рецептата Dnes: Печен боб с наденица и сушени домати

500 г боб

1 наденица

2 моркова

2 глави лук

150 г сушени домати

2 домата, белени

сол

чубрица

червен пипер

черен пипер

джоджен

 

Приготвяне:

 

Нарежете зеленчуците на дребно. Накиснете боба за няколко часа. Сложете го да заври, след което сменете водата. След като отново заври, добавете едната глава лук и единия морков. Овкусете с джоджен и чубрица. Другият ситно нарязан лук запържете в сгорещена мазнина заедно с другия морков, сушените домати, белените домати. Овкусете с червен пипер, черен пипер, сол. Междувременно след като водата на боба изври я прецедете. Изсипете боба заедно с останалите зеленчуци в тава за печене. Нарежете наденицата и я подредете отгоре. Печете в загрята фурна на 220 градуса за около 30 минути.