Рецептата Dnes: Домашен шоколадов сладолед с ядки

400 мл течна сметана, неподсладена

200 мл подсладено кондензирано мляко

1 ч.л. ванилова есенция

2 ч.л. коняк

3-4 с.л. натурално какао

1 с.л. течен шоколад

50 г ядки по ваш избор

 

Приготвяне:

 

Сипете в купа кондензираното мляко и прибавете към него ваниловата есенция, коняка, течния шоколад и какаото. Разбъркайте добре, така че да не останат малки бучки какао. Отделно в друга по-голяма купа разбийте с миксер сметаната до сгъстяване.

 

След това прибавете към нея какаовата смес. Ако е необходимо подсладете с още малко течен шоколад. По желание добавете нарязани на по-едро ядки. Сипете сместа в подходящ съд, който покрийте с капак или със свежо домакинско фолио. Сложете във фризера, докато сладоледът напълно стегне.