Продукти:
1,200 кг ябълки
50 г тъмни стафиди
коняк за накисването на стафидите
100 г счукани орехи
300 г захар
1 пакетче канела
1 пакет фини кори
50 мл олио за намазване на тавичката
2 жълтъка за намазване на щрудела
пудра захар за поръсване
Приготвяне:
Ябълките се обелват, почистват и настъргват. В гевгир може да ги оставите за около 20-30 минути, за да се отцеди сокът им. През това време накиснете стафидите в коняка. В голяма купа прехвърлете ябълките и добавете към тях останалите съставки (без олиото) заедно с вече накиснатите стафиди.
Разбъркайте добре, разстелете корите и вземете две от тях. Сложете от плънката и завийте. Поставете в намазана с олио тавичка. Навийте и останалите кори (като взимате по две). Накрая намажете корите с жълтък за повече блясък на щрудела. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.
След като десертът изстине, може да го поръсите с пудра захар.
Nvidia тласна нагоре S&P 500 в сряда 
САЩ изтеглят всичките си войски от Сирия 
Кадър на деня за 18 февруари 
Александър Нуцов: Въвеждането на 28‑ия режим ще отключи европейския растеж 
ЕЦБ излага на опасност независимостта си с маневрите на Лагард за напускане 
Китай се превърна в един от търговците на американския втечнен газ 
Ползите от ябълковия оцет 
Нещо странно се крие под Антарктида 
Храни и напитки, които невидимо вдигат кортизола 
Без график, без план: Улици в Кърджали са разкопани и изоставени вече два месеца 
Трагедия край Тахо: Осем от деветте изчезнали скиори са загинали 
По-скъпо от дом: В Истанбул плащат над 450 долара месечно за паркомясто 
Звезда от НБА потвърди, че пропуска целия сезон 
Световният шампион в снукъра с невероятен обрат на Шампионата на играчите 
Ново продължение, но Щатите се промъкнаха напред 
Невероятно! Арсенал се издъни срещу последния след аванс от 2:0 
Милан запази серията без загуба, но само 1:1 с Комо 
Бодьо няма спирка! Отнесе 3:1 и Интер 
Дневен хороскоп за 19 февруари, четвъртък 
Какво ви очаква през 2026 според китайския хороскоп? 
Пролетта започва с полети на специални цени до 18 дестинации с „България Еър“ 
Таро карти за март за всяка зодия 
Какво означава, ако чуете или видите кукумявка? 
Часовници мъжки: стилен детайл с практична стойност за всеки ден 
продава, Мезонет, 145 m2 София, Кръстова Вада, 348000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 115 m2 София, Орландовци, 200000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 91 m2 Пловдив област, гр.Асеновград, 120000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 83 m2 Варна, Владиславово, 190000 EUR 
продава, Четиристаен апартамент, 89 m2 Варна, Чайка, 215000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 158 m2 Бургас, Меден Рудник, 186275 EUR 
Бургас е лидерът на българския туризъм за 2025 г. 
Полицаи учиха четвъртокласници от Варна на самозащита 
УЕФА започна разследване на расисткия скандал на мача Бенфика - Реал Мадрид 
Костадинов: Служебният кабинет е като „мумия на Прехода“ 
Арестуваха мъж за изнасилване на непълнолетно лице 
Преустановиха търсенето на изчезналия рибарски кораб за днес 
Децата, родени в Космоса са обречени: Защо няма да могат да се върнат на Земята 
Астрофизик оспорва еволюцията на тъмната енергия 
Blue Origin показа подготовката на лунния модул Blue Moon Mark 1 за полет до Луната 
Нови проблеми с водорода задълбочават драмата около ракетата Artemis II 
Създадена е първата карта на планинските вериги на Луната 
НАСА признава: Не можем да проследим 15 хил. астероида 
Нещо странно се крие под Антарктида 
И. Матеяк: Енергийният преход изисква обединение на институции и бизнес 
Citroen свали на половина цената на e-C3 
В света на холивудските „шоуманси“ или защо Марго Роби, Сидни Суини и Памела Андерсън се правеха на влюбени в колегите си 
Защо след спор не ни се иска близост? 
Китайски хороскоп: Годината на Огнения кон