Продукти:
4 броя вратни пържоли
1 супена лъжица готов микс от подправки за скара или свинско
½ чаша масло, разтопено
2 и ½ супени лъжици брашно
1 чаена лъжица сушен босилек
½ натрошено кубче телешки бульон
2 чаши прясно мляко
Приготвяне:
Овкусете месото от двете страни с микса от подправки. Разтопете част от маслото в голям тиган на средна температура. Запечатайте пържолите в маслото, докато покафенеят, а в центъра станат розови или за около 10 минути от всяка страна. Ако имате термометър за печене ще ви е най-лесно да разберете кога трябва да свалите от котлона – когато градусите вътре в месото достигнат 63. Тогава добавете останалото масло в тигана. Пържете още няколко минути, докато месото е напълно готово. Преместете го в тава за печене.
Намалете котлона. Върнете празния тиган с мазнината отново на огъня. Смесете брашното, босилека и кубчето бульон в купа. Разбъркайте добре. Може да добавите и черен пипер по желание. Разбъркайте сместа с мазнината в тигана за около 1 минута. Разбърквайте постоянно, докато покафенее или за 2 минути.
Върнете месото обратно в сместа в тигана, за да полепне добре и гответе още 4 до 6 минути от всяка страна.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.
Apple оглави световния пазар на смартфони въпреки спада в доставките 
Камала Харис обмисля да се кандидатира за президентските избори в САЩ през 2028 г. 
Фед може само да наблюдава енергийния шок от войната в Иран. И да чака 
Европа може да се изправи пред недостиг на реактивно гориво в рамките на седмици 
Надеждите за край на войната в Украйна и примирието в Иран окрилиха европейските борси 
Войната в Иран променя потребителското поведение в Европа 
Късна емисия 
Червеният килим в Берлин посрещна биографичния филм за Майкъл Джексън (СНИМКИ) 
Един загинал и 27 ранени при катастрофа с автобус на Канарските острови 
Рецепта от тефтера на баба: Козунак със сладко 
Камала Харис обмисля нова кандидатура за президент на САЩ през 2028 г. 
Късмет за три зодии през цялата седмица от 13 до 19 април 
Ромарио изневери на студентка с най-добрата й приятелка + СНИМКИ 
Паника на "Герена": Титлата на Левски не е сигурна 
Тежък удар за Левски за Вечното дерби с ЦСКА! 
Ново кроше за Левски преди ЦСКА! 
Христо Янев готви капан за Левски 
Позиция: Чист червен картон за Арда срещу Левски + ВИДЕО 
Задължителни ястия за Великден 
Дневен хороскоп за 11 април, събота 
От София до магията на Порто: „България Еър“ откри нова директна линия към Португалия 
Боядисваме яйца и на Велика събота – 10 трика за красиви шарки 
3 модела обувки, които са задължителни за пролет 2026 
3 зодии с финансов успех в седмицата 13 – 19 април 2026 
продава, Двустаен апартамент, 64 m2 София, Банишора, 180250 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 56 m2 София, Зона Б5, 212800 EUR 
продава, Офис, 170 m2 София, Лозенец, 480000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 София област, гр. Божурище, 136500 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 66 m2 Перник, Изток, 110000 EUR 
продава, Парцел, 5000 m2 София, Нови Искър (гр.), 175000 EUR 
Дойде ли моментът за „пролетно продухване“ на колата? 
По-ненадеждни ли са електромобилите и хибридите от конвенционалните автомобили? 
Иванков, Кишишев и Тунчев идват за "Мача на Надеждата" в Бургас 
Куче уби бебе 
Лоши новини за Байерн: Звезда на тима с тежка контузия 
Връхлита ни магнитна буря на Велика събота 
Скрит процес във водите на океаните затопля Земята 
Нов екипаж от милиметрови червеи ще лети към МКС с важна мисия 
Сателитни данни разкриват неочаквани факти за Земята 
Има опасност за астронавтите от „Артемида II“ при навлизане в земната атмосфера 
Китай тества технология за отклоняване на опасни астероиди 
Откриха гигантски „океан“ до черна дупка, трилиони пъти по-голям от земните 
Един загинал и 27 ранени при катастрофа с автобус на Канарските острови 
Войната в Иран разкри ахилесовата пета на Тайван 
Нашествието започна: Китайците удвояват дела си в България през 2026 
6 начина да бъдете в един отбор с партньора си, дори да сте напълно различни като хора 
Как се поставя диагнозата менингит? 
Пролетта носи раздвижване в любовния живот на 3 зодии