Рецептата Dnes: Брауни с овесени ядки и орехи

1 чаша размекнато масло на стайна температура

1 чаша кафява захар мусковадо

½ чаша бяла захар

2 яйца

2 чаени лъжици течна ванилия

1 щипка сол

1 чаена лъжица сода

1 чаена лъжица бакпулвер

1 и ½ чаши брашно

2 чаши овесени ядки

шоколадови парченца по избор

1 шепа стафиди

1 шепа счукани орехи

 

Приготвяне:

 

В голяма купа смесете с миксер маслото и двата вида захар, докато стане гладка смес. Разбийте яйцата едно по едно, като ги добавяте към останалите продукти. Добавете ванилията, солта, содата, бакпулвера, брашното, овесените ядки плюс шоколадовите парченца, стафидите и орехите. Разбъркайте добре.

 

Подгответе правоъгълна тава за печене, покрита с хартия. В нея разпределете равномерно сместа. Печете до кафяво или около 25-30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

 

След като извадите от фурната, изчакайте да изстине напълно преди да нарежете сладкиша на квадратни барчета.