Рецептата Dnes: Лесен царевичен хляб

1 и ½ чаши царевично брашно

2 и ½ чаши прясно мляко

2 чаши пшеничено брашно

1 супена лъжица бакпулвер

1 чаена лъжица сол

2/3 чаша захар

2 яйца

½ чаша олио

 

Приготвяне:

 

Загрейте фурната на 200 градуса. В купа смесете царевичното брашно с млякото. Разбивайте поне 5 минути, за да не останат бучки. Междувременно намазнете тава за печене в правоъгълна форма.

 

В друга голяма купа пресейте пшениченото брашно, бакпулвера, солта и захарта. Добавете царевичната смес към брашното. След това прибавете яйцата и олиото и разбийте с миксера до получаване на гладка смес. Излейте в подготвената тава. Печете за около 35-40 минути или до суха клечка.