Продукти:
500 г сурова наденица, изстискана от червото
1 чаша нарязан лук
2 скилидки чесън, пресован
5 чаши телешки бульон
½ чаша вода
½ чаша червено вино
4 домата, обелени и нарязани на ситно
1 чаша моркови, нарязани
½ супена лъжица пресен босилек
½ чаена лъжица сушен риган
250 г доматен сос
1 и ½ чаши тиквички на колелца
250 г тортелини
3 супени лъжици пресен магданоз
Приготвяне:
В голям тиган запържете каймата от суровата наденица, която сте изстискали от червото. След като покафенее, извадете я от тигана и я отцедете. Запазете 1 супена лъжица от останалата мазнина.
В същата мазнина сотирайте лука и чесъна. Добавете бульона, водата, виното, доматите, морковите, босилека, ригана, доматения сос, каймата от наденицата. Намалете котлона. Оставете да къкри за 30 минути.
Добавете тиквичките и магданоза. Покрийте и оставете да къкри за още 30 минути. Прибавете тортелините за още 10 минути. Поръсете с пармезан по желание след като сервирате.
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.

BYD: Скоро делът на електромобилите в Китай ще достигне 80%
Кадър на деня за 9 юни
Тръмп: Иран свали американски хеликоптер, САЩ трябва да отговорят
Очаква се бум на офшорните вятърни паркове в света през следващото десетилетие
Индексът SOFIX завърши сесията с ръст от 1,7%
Водена от Airbus група предлага алтернатива на отменения проект за европейски изтребител
Градушка съсипа реколта, унищожени са и десетки кошери в Пловдивско
Тръмп "укроти" цените на петрола с обещание за мир с Иран
Даряваме ли от сърце или от недоверие към институциите?
Христанов: Институциите са бездействали по "Баба Алино" с години
Централна емисия
Централна емисия
ЦСКА или Лудогорец ще е шампион, Левски ще спечели Купата
Пастор: ЦСКА е гигант, а феновете са лудница
Резервите на Левски донесоха титлата и исторически рекорд
ЦСКА очаква повече от Лео Перейра и Пиедраита
Ботев Пловдив е продал едва 618 абонаментни карти
Култов клуб би шута на петима играчи
Дневен хороскоп за 10 юни, сряда
Гръцка бугаца (Bougatsa): сладка баница с крем
Лесен трик, с който доматите ще раждат два пъти повече
Семейният филм „Ема и Шоколандия“ с онлайн премиера
5 дизайнерски трика, с които холът става два пъти по-голям
Как всяка зодия преживява раздяла
Голяма бяла акула е заснета в централната част на Средиземно море
Световните конфликти достигнаха връх през 2025 г.
Директорът на „Евровизия“ : България впечатли с изключително бързата реакция на институциите
Зеленски пред „Гардиън“: Русия губи инициативата, а войната постепенно се обръща в полза на Украйна
Доклад: Над 100 души в България са починали за година след употреба на фентанил
Шест балкански държави, сред които и България, искат Евро 2036 ?
Учени предлагат необичайна защита от слънчевите бури
На 9 юни 1985 г. спускаемият апарат „Вега-1“ се отделя за историческа мисия
Първият чех ще лети до МКС през 2027 г.
Обновиха правилата: Ето как светът трябва научи, ако бъде открит извънземен разум
Изненадва ли НАСА с имената в екипажа на мисията „Артемида III“
Мощен вятър излиза от гигантската черна дупка – какво означава откритието на астрономите