Рецептата Dnes: Сьомга на фурна с чесън и масло

4-5 парчета филе от сьомга

1 лимон

2-3 големи домата

150 г масло

3 скилидки стрит чесън

1 щипка сушен риган

1 щипка мащерка

1 с.л. мед

сол, черен пипер на вкус

 

 

Разтопете маслото и го сложете в купа. Прибавете към него чесъна, меда и останалите подправки и разбъркайте добре. В тава за печене поставете едно голямо парче алуминиево фолио. Подредете върху него няколко колелца лимон, домати и няколко стръка мащерка и върху тях сложете рибата.

 

Завийте фолиото от всички страни, без да покривате сьомгата, а само да се възпре изтичането на соса и маслото. Залейте рибата с маслото и я поръсете с малко сол и черен пипер. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути.