Продукти:
3 патладжана
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
1 чушка, почистена и нарязана
3 домата, нарязани
За заливката:
250 мл кисело мляко
2 супени лъжици брашно
200 г настъргано сирене
Сол и черен пипер на вкус
¼ чаена лъжица индийско орехче
1 връзка босилек, ситно нарязан
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете патладжаните на колелца. Поръсете ги със сол и изчакайте да пуснат горчивия сок. Изплакнете под течаща вода. Подсушете с хартия.
Оваляйте колелцата патладжан в брашното. Загрейте зехтина в тиган и запържете патладжана за 1-2 минути от всяка страна. Добавете лука, чесъна и чушката. Гответе няколко минути. Добавете доматите и гответе, докато омекнат. Добавете сол и пипер.
В малък съд на средна температура на котлона смесете млякото с две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре, докато се сгъсти. Добавете сиренето и разбърквайте, докато се стопи. Подредете патладжаните с останалите продукти в тава. Залейте със заливката. Поръсете с босилек. Печете за около 30-40 минути или до готовност.
Сделки в енергетиката, минното дело и авиацията са на масата на преговорите между Иран и САЩ 
Пари, апартаменти или нищо: Какво получават олимпийските медалисти от Милано 2026? 
Руският бизнес понася рекордни загуби, достигащи 98 млрд. долара в края на ноември 
БАКБ генерира 19% ръст на приходите от такси и комисиони 
JTI България е сертифицирана като Top Employer за 13-та поредна година 
Работодателите в България не са готови да изпълнят директивата за прозрачност на заплатите 
Песков: Териториалните въпроси ще са част от преговорите за мир с Украйна в Женева 
От апартаменти до шестцифрени суми: Наградите за медалисти на Олимпиадата 
Вучич: Сърбия е "камъче в обувката", ще ни нападнат при по-голям война от днешната 
Светът през очите на карикатурата: "Розовият понеделник" в Германия (СНИМКИ) 
Времето се влошава: Жълт и оранжев код за обилни валежи във вторник (+КАРТА) 
Авария на "Топлофикация София" остави на студено детски градини и клиенти 
Мощен наплив за билети за Олимпиадата в Милано/Кортина 
Треньорът на Монако преди битката с ПСЖ: Ако не вярваме, няма смисъл да играем 
Левски захапа Ботев Пловдив интелигентно + СНИМКИ 
Реал Мадрид тръгва на мъст срещу Бенфика 
Кой ще раздава балтии? Дортмунд остана без рендета за Аталанта 
Нидерландка взе златото и на 1000 метра в шорттрека 
Пердетата показват колко чист е въздухът в дома ви – как да го подобрите 
Шоколадов мус без захар, идеален за диета 
Стъклени маникюри с блясък – красиви и модерни (+Снимки) 
Слънцето преминава в Риби на 18 февруари – време е за рестарт 
Кои храни могат да намалят инсулиновата резистентност 
3 лесни рецепти за контрол на кръвната захар 
продава, Къща, 150 m2 София, Герман (с.), 160000 EUR 
продава, Къща, 320 m2 София област, с.Лесново, 260000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 83 m2 София, Младост 3, 219999 EUR 
продава, Парцел, 537 m2 София, Клисура (с.), 20000 EUR 
продава, Парцел, 671 m2 София област, гр. Сливница, 50000 EUR 
продава, Сграда, 586 m2 София, Симеоново, 1377100 EUR 
Предлагат прием в детските градини на Варна по нови правила 
Изтеглят опасни лекарства от европейския пазар 
Търсят осиновители на безстопанствени кучета от Варна 
МОСВ даде 20 джипа за опазването на защитените територии у нас 
Извадиха 100 метра хрилни мрежи от Дуранкулашкото езеро 
Съдът намали присъдата на убиеца на Евгения 
Hubble забелязва следи от спътник в централната звезда на мъглявината CRL 2688 
Мощна магнитна буря удари Земята и ще продължи няколко дни 
Кометата C/2024 E1: Последно сбогуване преди отпътуването ѝ 
Рядко небесно явление: Слънчево затъмнение на 17 февруари 
НАСА избра Vast за шестата си частна астронавтска мисия до МКС 
Телескопите James Webb и Ariel ще изследват заедно екзопланети през 2030 г. 
Барак Обама: Извънземните са истински, но не съм ги виждал 
Слоткин: Президентът използва правителството като оръжие срещу предполагаеми врагове 
Пилот оцеля по чудо след удар с кенгуру 
Памела Андерсън се завърна в Ню Йорк с вдъхновена от 80-те прическа 
Твърде много подсладени напитки може да причинят тревожност при тийнейджърите 
Кендъл Дженър показа как сваля прашките си с токче