Продукти:
3 патладжана
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
1 чушка, почистена и нарязана
3 домата, нарязани
За заливката:
250 мл кисело мляко
2 супени лъжици брашно
200 г настъргано сирене
Сол и черен пипер на вкус
¼ чаена лъжица индийско орехче
1 връзка босилек, ситно нарязан
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете патладжаните на колелца. Поръсете ги със сол и изчакайте да пуснат горчивия сок. Изплакнете под течаща вода. Подсушете с хартия.
Оваляйте колелцата патладжан в брашното. Загрейте зехтина в тиган и запържете патладжана за 1-2 минути от всяка страна. Добавете лука, чесъна и чушката. Гответе няколко минути. Добавете доматите и гответе, докато омекнат. Добавете сол и пипер.
В малък съд на средна температура на котлона смесете млякото с две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре, докато се сгъсти. Добавете сиренето и разбърквайте, докато се стопи. Подредете патладжаните с останалите продукти в тава. Залейте със заливката. Поръсете с босилек. Печете за около 30-40 минути или до готовност.
Wall Street реши да обърне временно гръб на технологичните акции 
Google инвестира 5,5 млрд. евро в Германия 
Производителят на умни пръстени Oura очаква близо 2 млрд. долара приходи за 2026 г. 
Microsoft ще инвестира 10 млрд. долара в AI център за данни в Португалия 
Защо Бил Гейтс смята, че човечеството няма да загине от климатични промени 
Кадър на деня за 11 ноември 
Пет билки за силна имунна система 
Рецепта за пилешки кебап с подправки по турски 
Какъв чай да пием за сияйна кожа и растеж на косата 
Детските градини да станат платени само за лятото в София предлага общината 
Късна емисия 
Майкъл Джексън пише история в музиката 16 години след смъртта си 
Мачовете и спортът по телевизията, днес 12 ноември 
Уволниха човека, трансферирал Лука Дончич в ЛА Лейкърс 
Поп звезда открадна шоуто на Суперкласико в Аржентина + СНИМКИ 
Как легендата Бобан привлече български талант в Хърватия 
Преди 33 години Стоичков блести за Барса 
Момченцето от Казанлък, което шамароса Левски и възроди ЦСКА 
Дневен хороскоп за 12 ноември, сряда 
Зимен хороскоп за всяка зодия 
Милена Милотинова: Фолклорът е магия, която ни събира, където и да сме по света 
Вълшебен компрес с рициново масло помага при перименопауза 
Салата с риба тон и бял боб 
Поверия за Свети Мина 
продава, Земеделски имот, 1700 m2 Пловдив област, с.Руен, 35000 EUR 
продава, Къща, 230 m2 Бургас, кв.Ветрен, 444000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 84 m2 София, Манастирски Ливади, 245000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 65 m2 София, Люлин 5, 124000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 65 m2 София, Изгрев, 220000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 София, Лагера, 240000 EUR 
Никола Цолов дебютира във Формула 2 още тази година 
ВМА отстрани от работа лекаря, прегазил куче в София 
Юноша на Черно море-Елит е на 1/4-финал в Бахрейн 
Компенсират ни с пари, хотел и храна за закъснение на влака 
Отказаха на Ратко Младич временно освобождаване 
Румен Радев наложи ново вето 
Археолози създадоха наръчник за колонизиране на други планети 
Кой е създал мистериозните 5200 дупки в Андите в Перу 
Наблюдаваме пика на метеорния поток Северни Тауриди 
Изстрелват New Glenn на Blue Origin на 12 ноември 
След мощно изригване на Слънцето: Очаква се силна магнитна буря на 12 ноември 
Китай подготвя тестови полети на Long March-10 за пилотирана мисия до Луната 
Пет билки за силна имунна система 
Трейдърите на биткойн все още са разтърсени след загубата на $340 млрд 
Сложни, но здрави - пет бизнес седана с надеждна електроника 
Най-добрият мъж, когото познавам – Ноа Уайли отпразнува рождения ден на сина си 
Д-р Ангел Радев: Бъдещето на медицината е в интелигентната персонализирана грижа и превенция 
Ретрограден Меркурий - какво очаква зодиите?