Продукти:
3 патладжана
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, пресован
1 чушка, почистена и нарязана
3 домата, нарязани
За заливката:
250 мл кисело мляко
2 супени лъжици брашно
200 г настъргано сирене
Сол и черен пипер на вкус
¼ чаена лъжица индийско орехче
1 връзка босилек, ситно нарязан
Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете патладжаните на колелца. Поръсете ги със сол и изчакайте да пуснат горчивия сок. Изплакнете под течаща вода. Подсушете с хартия.
Оваляйте колелцата патладжан в брашното. Загрейте зехтина в тиган и запържете патладжана за 1-2 минути от всяка страна. Добавете лука, чесъна и чушката. Гответе няколко минути. Добавете доматите и гответе, докато омекнат. Добавете сол и пипер.
В малък съд на средна температура на котлона смесете млякото с две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре, докато се сгъсти. Добавете сиренето и разбърквайте, докато се стопи. Подредете патладжаните с останалите продукти в тава. Залейте със заливката. Поръсете с босилек. Печете за около 30-40 минути или до готовност.
Пеканов: Трудно е да се постигне 3% дефицит, без да задушим икономиката 
"София комерс - Заложни къщи" ще започне да изплаща дивидента от 27 юли на два транша 
Цените на горивата в България вървят надолу 
Петродоларите никъде няма да ходят 
Разривът между Мелони и Тръмп навлиза в нова фаза 
Кевин Уорш не може да успее без помощ от Белия дом 
Иран блокира Ормузкия проток: Техеран обвини САЩ и Израел в погазване на мирното споразумение 
Пламен Данаилов: Няма директни последици за клиентите на ЗАД "ДаллБогг Живот и Здраве" 
3 зодии усещат прилив на дългоочаквана надежда от 21 юни 2026 г. 
Над половината риба тон в ЕС се оказа опасна за здравето 
Тръмп поиска от Европа да върне 350 млрд. долара за оръжията на Украйна 
Гергана Паси: Всяка професия може да намери поприще в Космоса 
ЦСКА - Брине (СЪСТАВИТЕ) 
Гришо почва с квалификант в Майорка 
Роналдо с ясно послание след издънката на Португалия 
Бразилски национал отива при Меси 
Сензация: Роналдиньо се завръща на терена и подписа договор на 46 години 
Манчестър Юнайтед готви двоен трансферен удар от Уест Хям за 140 млн. паунда 
Седмична нумерологична прогноза за 22 - 28 юни 
5 любопитни ритуала за 21 юни, когато настъпва астрономическото лято 
3 слънчеви десерта за 21 юни – ден на лятното слънцестоене 
Комедийният феномен Sooshi Mango разсмя до сълзи българската публика 
Любовен хороскоп за 22 - 28 юни 
Мазна и загоряла фурна? Този трик със сода и оцет прави чудеса 
продава, Къща, 155 m2 Пазарджик област, гр.Ракитово, 125000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 47 m2 София, Дружба 2, 128900 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 66 m2 Пловдив, Кършияка, 159000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 393630 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 131 m2 София, Драгалевци, 380509 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 114 m2 София, Драгалевци, 341708 EUR 
Откриха тялото на възрастен мъж в язовир 
18-годишен загина в катастрофа 
Стартират масирани проверки за цените по Черноморието 
Спартак (Вн) смени Спартак (Пл) с Ботев (Пд) в контролите 
Хванаха за ден 38 шофьори с алкохол или наркотици 
Кола блъсна трима работнии на АПИ, единия е в тежко състояние 
Човешкият ум може да не е уникален: Учени стигнаха до необичайни заключения 
След 100 години: Физици обясниха „най-голямата грешка“ на Айнщайн 
С какво биха се хранили извънземните на Земята? 
В Албания намериха уникално светилище на забравени богове 
Откриха нов клас древни космически обекти в Млечния път 
НАСА разширява партньорството си с частния сектор за сателитни данни 
Иран блокира Ормузкия проток: Техеран обвини САЩ и Израел в погазване на мирното споразумение 
Великобритания тества евтини оръжия с голям обсег за Украйна 
Mercedes V-Class претърпя шокираща трансформация 
Маникюр за лятото - цветовете, които ще са на мода 
Дентално здраве от детството до зрелостта: Смяната на зъбите – кога е в норма и кога изисква консултация 
43-годишната Ан Хатауей очаква третото си дете!