Продукти:
6 свински стека без кост
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица масло
3 скилидки чесън, пресован
4 супени лъжици ябълков оцет
475 мл ябълков сок или сайдер
1 чаена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжица розмарин, пресен
1 щипка сушени люспи чили
Приготвяне:
Овкусете стековете със сол и пипер. Загрейте маслото в тиган на висока температура. Запечатайте стековете до златисто от двете страни или около 7 минути. Прехвърлете ги в поднос. В същата мазнина запържете чесъна за около 1 минута. Излейте оцета и разбърквайте, докато дъното на тигана се деглазира. Добавете горчицата и ябълковия сок или сайдер. Оставете сместа да заври. Разбърквайте, докато сосът се редуцира или около 3-4 минути на силен огън. Добавете розмарина и чилито, овкусете с още сол и пипер.
Върнете котлетите в тигана. Гответе около 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте веднага.
S&P 500 почти не трепна под натиска на акциите на софтуерните компании 
Явор Джонев: Образованието трябва да бъде направляван процес 
Какви са новите възможности за сътрудничество на българския бизнес с Китай? 
Гулсби от Фед очаква няколко понижения на лихвите, ако инфлацията продължи да се забавя 
В Русия краставиците станаха поредният символ на нарастващите цени по време на война 
МАЕ: Електромобилите остават водещ двигател за бързия растеж на пазара на батерии 
Този сутрешен навик може да спаси сърцето ви 
Бърза рецепта за пилешко филе с чесън и лимон 
Стотици хора разменят колите си срещу карти за транспорта - къде и защо 
Риск за здравето: Прекалено ниското тегло е опасно колкото затлъстяването 
Какво се случва с тялото ни, ако всеки ден ядем банани? 
Ватиканът няма да участва в Съвета за мир на Тръмп 
Спортът по телевизията днес, 18 февруари 
Мачовете по телевизията днес, 18 февруари 
Реал превзе Лисабон с шедьовър на Винисиус 
Този футболист води Левски към титлата 
Фейгин не успя да се класира за волната програма на Олимпийските игри 
ЦСКА 1948 обяви: Оперираха Бернардо Коуто 
Таро карта за 18 февруари, сряда 
Дневен хороскоп за 18 февруари, сряда 
Аромати за положителна енергия в годината на Огнения кон според фъншуй 
Родопски клин за Сирни заговезни 
Цветове за късмет в годината на Огнения кон за всяка зодия 
Кардиолог: След 40 всеки трябва да знае сърдечния си статус 
продава, Едностаен апартамент, 32 m2 Варна, Владиславово, 81000 EUR 
продава, Парцел, 7534 m2 София, Яна (с.), 564000 EUR 
продава, Многостаен апартамент, 120 m2 София, Красна Поляна, 200000 EUR 
продава, Къща, 186 m2 Пловдив, Прослав, 275000 EUR 
продава, Офис, 15 m2 София, Център, 80000 EUR 
продава, Тристаен апартамент, 94 m2 София, Манастирски Ливади, 289000 EUR 
Спадът на троителството на нови жилища във Варна е 25-39% 
Българската "Снежанка" изпреварва гръцката дзадзики и турската джаджък в класация на ТейстАтлас 
Инфлацията у нас - съизмерима с останалите страни в еврозоната 
Българинът генерира близо 500 кг отпадъци на година 
От МБАЛ „Св. Анна“ във Варна искат спешна финансова помощ от общинския бюджет 
Ето кой ще ни представлява в Съвета на мир на Тръмп 
Нова гореща вълна заплашва Земята: Заражда се в Тихия океан 
Физици разгадаха десетилетната мистерия на ядрените магически числа 
Учени извлякоха ДНК от погребение на 11 000 години 
Разкрито: Защо не сме открили извънземни сигнали, дори и да са достигнали Земята 
Невероятно: Намериха бактерии, устойчиви на съвременни антибиотици, на 5 хил. години 
Откриха резервоар с прясна вода под земята: 7 пъти по-голям от реките в света 
Този сутрешен навик може да спаси сърцето ви 
Бизнесът има нужда от новатори, а не от остарели шаблони 
Магическа функция позволява да виждаме през предния капак 
Сърцераздирателна причина, поради която Робърт Дювал не осъществява мечтата си да стане баща 
Кои храни повишават кортизола? 
Слънчево затъмнение и новолуние във Водолей носят промени на 3 зодии