Продукти:
6 свински стека без кост
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица олио
1 супена лъжица масло
3 скилидки чесън, пресован
4 супени лъжици ябълков оцет
475 мл ябълков сок или сайдер
1 чаена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжица розмарин, пресен
1 щипка сушени люспи чили
Приготвяне:
Овкусете стековете със сол и пипер. Загрейте маслото в тиган на висока температура. Запечатайте стековете до златисто от двете страни или около 7 минути. Прехвърлете ги в поднос. В същата мазнина запържете чесъна за около 1 минута. Излейте оцета и разбърквайте, докато дъното на тигана се деглазира. Добавете горчицата и ябълковия сок или сайдер. Оставете сместа да заври. Разбърквайте, докато сосът се редуцира или около 3-4 минути на силен огън. Добавете розмарина и чилито, овкусете с още сол и пипер.
Върнете котлетите в тигана. Гответе около 2-3 минути от всяка страна. Сервирайте веднага.

Тръмп за Иран: Говоря за пълно унищожение до 12 часа
Кадър на деня за 7 април
Над 1,5 млн. винетки са продадени за първите три месеца на годината
15 фирми са включени в регистъра на МРРБ на професионалните домоуправители
SOFIX затвори на ниво малко над 1200 пункта, но падна под него в сесията
Радослав Илиев: Европа губи най-много икономически от войната в Иран
Дара, Наум Шопов... Инфлуенсъри насърчават младите да гласуват на изборите
Ръст на предозиранията с фентанил, осигуряват Налоксон в линейките (+ВИДЕО)
В София откриха първия център за лечение на инсулти
Цените на горивата: Правителството помага със 100 млн. евро - ще поскъпнат ли автобусните билети
Янкулов поиска освобождаването на Емилия Русинова като прокурор
Конституционният съд: Сарафов не може да е главен прокурор неограничено време
Алкарас: Ще падна от първото място в ранглистата!
Милан? Стоичков води и Барса срещу ЦСКА!
България с втора победа във втора група на „Били Джийн Кинг къп"
Флик за Ямал: Нека прави грешки, аз ще го браня!
Реал Мадрид - Байерн Мюнхен
Удар по Левски! Майкон пропуска Вечното дерби с ЦСКА
Хубавото се подрежда за 3 зодии след 7 април 2026
Къде започваш: от дизайнерския план или от материала?
Какво символизират цветовете, с които боядисваме великденските яйца?
5 храни, които да премахнете от менюто си, ако сте 40+
Цветно настроение в пролетния маникюр (+Снимки)
Почина певицата Янка Рупкина
Четири дни безплатна синя зона във Варна
Поетапно възстановяват настилките в кв. „Чайка“
Варненски журналисти представят филм за най-големия банков обир на 20 век
От полицията излязоха с важни съвети за Великден
Илияна Йотова излезе с призив за мир в Близкия Изток
Планетата е пренаселена: Идеалният брой хора е 2,5 млрд., сочи ново проучване
Революционни слънчеви панели генерират енергия както от слънце, така и от дъжд
Астрофизикът Ави Льоб с нова теория: Комета може да има изкуствен произход
Магнитни бури през април: Какво да очакваме от Слънцето
Инструмент на НАСА за търсене на вода ще изследва Южния полюс на Луната
Екипажът на „Артемида II“ завърши историческо прелитане край Луната