Рецептата Dnes: Салата с пармезан и марули

Продукти:

• 2 големи марули, може и микс от червена и зелена
• 100-150 г ситно настърган пармезан
• За дресинга:
• 2 глави лук шалот
• сокът на 2-3 лимона
• около ¼ чаша зехтин екстра върджин
• сол и черен пипер на вкус
• лют пипер на люспи на вкус и по желание

Приготввяне:

• Марулите се измиват добре и се накъсват.
• Слагат се в купа, като към тях се добавя фино нарязаният лук.
• В купичка комбинирайте съставките за дресинга.
• Овкусете салатата и я разбъркайте.
• На финала поръсете с пармезана и отново разбъркайте добре.

Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg