Рецептата Dnes: Сироп от къпини

Най-вероятно сте направили по-голямата част от тазгодишната зимнина. Времето през последните дни беше благоприятно за затваряне на буркани, които със сигурност ще ни помогнат в тежките студени дни. След като сте готови с чушките, компотите и доматите, трябва да помислите и за някои не толкова сложни задачи.

За да се спасим от последните горещи дни, ни трябва вкусен сироп, който да е достатъчно студен и полезен. И именно тук е моментът на къпините, смятани за едни от най-полезните горски плодове. Те са богати на витамин C, който е два пъти повече от количеството, което има в боровинките.

Къпините имат високо съдържание на фибри, които са важни за функционирането на червата и поддържат здравословното тегло. Освен това понижават нивата на холестерола и предпазват от диабет. Плодът съдържа и антоциани, за които се смята, че имат антиоксидантни свойства.

И тъй като вече ви разказахме как се приготвя вкусно сладко от къпини, сега е ред на нещо също толкова приятно.

Необходими продукти:

2,5 кг къпини

1 кг захар

25 г лимонтузу

Всички продукти за рецептата ще откриете ТУК. А как да приготвите сиропа, четете в Tialoto.bg

Източник: Tialoto.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase.