Цените на храните се успокоили, усещало се и в тези на дребно

България има потенциала да произвежда храна, с която да снабди "половин Европа", но въпросът е в организацията на земеделското производство. Това стана ясно от думите на председателя на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов в студиото на "България сутрин".

По думите му в момента у нас има балансиране в предлагането и търсенето на пазара на хранителни стоки и като цяло цените са се успокоили, няма покачване.

"В търговията на едро това нещо по-бързо се усети, започва да се усеща и на търговията на дребно. Но това, което изживяхме през 2021-2022 година - по-голямото количество пари в обръщение, войната, проблемите в енергетиката - вече сме в пазарно равновесие, в което вече има балансирано предлагане и търсене", обясни Иванов.

По думите му известни вариации в цените има при плодовете и зеленчуците, но не може да се говори за устойчиви тенденции. При пшеницата има "раздвижване", стана ясно от думите на Иванов, но като цяло пазарът там показва затишие.

"Докато има военен конфликт, ще има и доста неизвестни за това как ще се развива регионът. Докато бушува войната, ще има промени", коментира Владимир Иванов.

Той поясни, че при основните хранителни продукти равнищата на цените са почти без промяна, а при млечните и местните продукти и рибата се отбелязва спад. Няма промяна и в цените на ориза, захарта и варивата.

По отношение на плодовете и зеленчуците и цените им той заяви, че неблагоприятен елемент се явява пролетта, при която условията не са били добри за посевите и реколтата.

"Ще има по-висока цена на лука например, но това е заради лошата реколта", обясни той пред Bulgaria ON AIR.

Иванов прогнозира, че до октомври не се очакват сериозни промени в цените на хранителните продукти. "Надявам се това равновесие да продължи и по-дълго, но за момента нищо не говори, че ще се изменят факторите. Всичко зависи от самата война, да се надяваме, да си пожелаем това насилие да бъде прекратено по някакъв начин", допълни той.

По думите му дори може да се говори за дефлация, ако войната спре.

Гледайте целия разговор във видеото.