Рецептата Dnes: Бананов кекс с шоколад

Кексът е абсолютна класика в домашните десерти. Опитайте тази лесна рецепта. 

Съставки:

• 250 г меко масло
• 200 г захар 
• 2 яйца 
• 3 узрели банана, намачкани
• натрошено орехи на вкус 
• нарязан шоколад на вкус
• 375 г брашно 
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 ч.л. ванилов екстракт

Приготвяне:

• Загрейте фурната до 185 °C.
• Разбийте с миксер маслото и захарта заедно, докато сместа стане лека и пухкава.
• Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне, и екстракта от ванилия.
• Сложете и намачканите банани. 
• Отново разбъркайте много добре.
• Добавете пресятото брашно и бакпулвера, разбъркайте внимателно.
• Добавете орехите и шоколада.
• Изсипете тестото в намазнена и поръсена с брашно форма за кекс.
• Печете около 45 – 50 минути, направете теста с клечка за зъби, за да видите дали кексът е изпечен добре. 
• Оставете кекса да се охлади леко и го извадете от формата. 
• Оставете го още няколко минути да се охлади. 
• Поръсете с пудра захар или с разтопен шоколад и сервирайте. 

Още рецепти може да намерите в Az-jenata.bg