4 тона салами – унищожени, изтекъл им срока

Коледните и Новогодишните празници преминаха без сериозни хранителни инциденти, съобщиха от Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ).

През същото време инспекторите на Агенцията са направили над 2800 проверки.

Вследствие на тях са унищожаване близо 4 тона храни от животински произход - основно заради изтекъл срок на годност или липса на документи за произход. Един обект е спрян от експлоатация.

Заради констатирани нарушения са издадени 48 предписания и са съставени 44 акта за установяване на административно нарушение.

Най-честите нарушения, които инспекторите на БАБХ констатираха, са нерегламентирана продажба на храни и липса на документи, доказващи произход и качество, предлагане на храни с изтекъл срок на годност, неспазване на условията и сроковете на съхранение, несъответствия по сградов фонд и оборудване в обектите, както и некоректни или нередовно водени записи документиращи действията на бизнесоператорите за гарантиране на безопасността на храните.

Едновременно с тези проверки БАБХ съвместно с МВР, НАП и други институции извърши 402 проверки.

След тях спрени от реализация и насочени за унищожаване са над 16 тона храни от животински произход.