Рецептата Dnes: Фъдж с шоколад и череши

400 мл кондензирано мляко, подсладено

325 г черен шоколад

60 г счукани бадеми

85 г нарязани череши

1 ч.л. бадемова есенция

25 г ядки пекан или орехи, счукани

40 г коктейлни череши от буркан, нарязани на половини

 

Приготвяне:

 

Покрийте правоъгълна тава за печене с алуминиево фолио. Смесете кондензираното мляко с шоколада. Разтопете ги заедно в микровълнова за минута и половина или докато шоколадът се разтопи. Разбъркайте добре, за да се смесят хубаво до гладка смес. Добавете бадемите, пресните череши и бадемовия екстракт. Разбъркайте много добре. Излейте сместа в тавата. Покрийте с пекана и коктейлните череши. Охладете в хладилник за 2 часа. Нарежете на квадрати и сервирайте. По желание поръсете с пудра захар преди сервиране.