Ядеш и... дебелееш. Откриха на какво се дължи лакомията!

206 доброволци се подложили на експеримент за преяждането
2 юли 2018 17:15,
18
Ядеш и... дебелееш. Откриха на какво се дължи лакомията!
Снимка: Pixabay

Окритието - на какво се дължи преяждането, е на учени от Йейлския университет. Сканирайки работата на мозъка в реално време, те определиха защо много хора страдат от затлъстяване и продължават да ядат, дори когато вече не изпитват глад.

Употребата на продукти, съдържащи едновременно и мазнини, и въглехидрати, извежда мозъка от обичайното му състояние и го принуждава да "поощрява" тялото да яде повече, отколкото ако храната се състои само от мазнини или само от въглехидрати, съобщи сайтът Нюз.ру, цитиран от БТА.

За да стигнат учените до резултати, направили експеримент с 206 доброволци, които е трябвало да изберат любимите си хранителни продукти от 39 възможни. Всички участници са били изследвани с ядрено-магнитен резонанс.

Резултатите са показали, че продуктите с мазнини и с въглехидрати оказват по-силно въздействие върху мозъка даже, ако даденият човек харесва подобно "смесено" ястие по-малко от други.

"Предпочитанията нямат никакво значение. Просто пред едни ястия е по-трудно да се устои, отколкото пред други", каза Дана Смол от Йейлския университет.

По думите на учените въздействието, което мозъкът оказва на тялото при употреба на храни, съдържащи едновременно и мазнини, и въглехидрати, не трябва да се нарича удоволствие. Това е по-скоро подсъзнателен сигнал. Мозъчните зони, които отговарят за лакомията, пък са стриатумът и таламусът.
 

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


18
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
17
1
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Яденето е спасило човечеството от гладна смърт
16
2
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
-to вси4ко в магазините е смесено така!!
15
5
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
До 5 Така ли бе ? Генетиката ? Ама коя генетика ? На мързела и лакомията, нали ?
14
2
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
13 - Удовлетвореност от постигнати успехи ? Деца ? Любов ? .... Животни ...
13
4
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Ако има ще ядем.
12
8
 
19
 
! Отговори
анонимен преди 5 години
Няма по-голямо удоволствие от яденето, освен съня и книгите. А всяко удоволствие се плаща!
11
4
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Мазнините в хранатъа предизвикват таканаречената функционална инсулинова резистентност - затварят най - използвания път на усвояване на въглехидратите. За да компенсираорганизма увеличава производството на инсулин в резултат на увеличената кръвна захар. Повишения инсулин води до подтискане на лептиновата чувствителност и лептиновото производство и увеличаване на чувството на глад. Комбинацията мазнини - въглехидрати е известно, че води до дебелеене от поне 10 години.
10
4
 
4
 
! Отговори
Хасанчо преди 5 години
Демек, яль нема да едеме!
9
4
 
6
 
! Отговори
до Харалампиев преди 5 години
В пържолата има до 15% протеини и до 35% мазнини(става дума като % от всичките калории). Така че, пак помисли дали е без мазнини ;)))
8
6
 
8
 
! Отговори
Харалампиев преди 5 години
До ReptileСамо дето пържолата е протеин, дори и да е свинска и вратна, пак е протеин, а не мазнина ;). Пържени закуски, пици, пържени картофи, за такива храни става дума. А че манджа без мазно не става всеки знае.
7
8
 
22
 
! Отговори
Reptile преди 5 години
***, върнете парите! Всеки знае, че пържола с картофи е по-вкусно само от картофи или само пържола!
6
5
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Това са глупости. Прочетете книгите на Уолтър Ласт.
5
13
 
30
 
! Отговори
Е как преди 5 години
Понякога ядем повече щото вкусната храна доставя удоволствие. А затлъстяването зависи почти изцяло от генетиката. Някой хора са предразположени да наддават лесно. Като прасенца. А има и хора който постоянно се тъпчат и то със най калоричните храни без изобщо да дебелеят.
4
3
 
18
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
еми спрете с яденето, да видим дали ще изкарате повече време, хахахаха
3
3
 
19
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Значи шоколад без захар или козунак без мазнина, какво да правим с мастноразтворимите витамини в сладките плодове? Поредната измишльотина! Все от нещо ще се мре.
2
3
 
23
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Ох толумбички и еклери ммм
1
9
 
28
 
! Отговори
Анонимен преди 5 години
Има лакомии, на които вечно не им достигат храни и напитки... Такива са от раждането до смъртта си....Вторият тип хора са волевите и разумните, които имат мярка за всяко нещо!