С какво може да заместите изварата в рецепти?
Снимка: Istock
|
Изварата е прекрасен гъвкав продукт. Тя е по-бедна на калории и мазнини от останалите крайни млечни продукти, което я прави предпочитана за редица здравословни и диетични рецепти. Тя е невероятно подходяща както за солени, така и за сладки рецепти. Ако я използвате за сладкиши и ѝ добавите захар, ванилия, цитрусови корички например, тя ще придаде невероятна кремообразна текстура на десертите ви. Страхотна е и с конфитюр, плодове и като средство за овкусяване на палачинки, гофрети.
Ако пък я смесите с подправки, билки, чесън, изварата се превръща в прекрасна част от рецепти за солени сосове, паста, плънка за лазаня и много други.
Изварата е чудесен универсален продукт, който можете да похапвате без угризения. Когато обаче не разполагате с нея вкъщи, а искате да приготвите рецепта, която включва извара, вижте с какво можете да я заместите.
Рикота
Рикотата е италианската разновидност на изварата, само че малко по-сладка. Тя е още по-кремообразна и лесна за мазане. Подходяща е за всякакви сладкиши и печива, съдържащи извара. Придава мек, гладък и пухкав вид на сладкиши, кремове, пълнежи. Може да се включва успешно и в солени рецепти.
Цедено кисело мляко
Ако не разполагате с извара, можете да я заместите с цедено кисело мляко. То има прекрасен кремообразен вкус и мека текстура. Копринено гладко е и няма да влоши крайния резултат при печива, сладкиши, десерти, кремове и пълнежи.
Белтъци
Трудно е да изпълните рецепта без млечни продукти, ако в оригинален вид те присъстват там. Въпреки това, можете да опитате с някои заместители, които се доближават малко до оригинала. Така можете да използвате белтъци вместо извара. Те съдържат протеини и малко мазнини, пухкави са и допринасят за кремообразната текстура на тестото или крема след разбиването им.
Още по темата може да прочетете в Az-jenata.bg
Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase
- 23:30 Ан Хатауей: Преструвах се, че ми харесва да целувам по 10 актьора!
- 23:20 Зендая издаде кои рокли са хит за пролетта
- 23:10 5 начина да облекчите хемороидите през бременността
- 23:00 Как да разберете дали партньорът ви крие нещо от вас?
- 22:50 Тест: Коя част от тялото измивате първо, разкрива личността ви
В "Опорни хора" на 27 април от 18:30 ч. говорят Михаил Миков, Николай Василев, Миглена Кунева 
Май се очертава приказен за няколко зодии, не бива да прекаляват с разходите 
Младите българи, които влязоха в "30 под 30": България има потенциал 
Змии плъзнаха в Старозагорско, доброволец извади една изпод ламперия, спаси й живота 
7 аромата в колата, които подсказват за повреди 
Renault показа специално 5 E-Tech за „Ролан Гарос“ 
Седемте най-добри кросоувъра на годината 
Изненада от Skoda – направи хиперкола с 1071 коня 
Тест: Дървото на желанията 
Оркестър „100 каба гайди“ и големият Апостол Кисьов – на фокус в „Историите ON AIR” на 28 април 
4 зодии, за които май ще е фантастичен 
75 Hard Challenge – фитнес предизвикателството, което подлуди света 
София Буш се призна за хомосексуална: Връзката с жена ме съживи 
Салма Хайек публикува непоказвани снимки от сватбата й с милиардера Франсоа-Анри Пино 
Най-добрите аромати за вашата зодия, ако мечтаете за пролетна романтика 
3 зодии, които се държат детински 
4 хита в маникюрите за Великден 
Джена Дюън - изморена заради бременността, Стив Кази й помага 
Зендая показа кои рокли са хит за пролетта 
продава, Двустаен апартамент, 70 m2 Пловдив, Център, 69220 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 60 m2 Варна, Левски, 119000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 55 m2 Варна, Победа, 122000 EUR 
продава, Двустаен апартамент, 73 m2 Пловдив, Остромила, 68970 EUR 
продава, Къща, 208 m2 Варна, Бриз, 425000 EUR 
Условия за ползване | Контакти | Реклама | Портфолио | Кариери | Поверителност | Карта на сайта | Лични данни
Investor.BG AD © 2001-2024 Dnes.bg All rights reserved. Contact Us | Advertising | Portfolio |