Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Гирос със сос дзадзики

Вижте как да го приготвите

21 авг 2022 14:20, Александър Попов

Снимка: Pixabay

Какво ви е необходимо за него? Ето и съставките:

    4 бр арабски (гръцки) питки;
    600 г свинска плешка (или пилешка пържола от бут);
    1 глава червен лук;
    50 мл зехтин;
    1 домат (розов);
    2 скилидки чесън;
    червен пипер;
    щипка индийско орехче;
    щипка канела;
    сол;
    черен пипер;
    2 с.л. лимонов сок;
    1-2 с.л. зехтин за задушаване на месото.

За дзадзики соса:

    200 г гръцки йогурт (или цедено кисело мляко);
    1 краставица;
    1 скилидка чесън;
    щипка копър;
    1 с.л. лимонов сок;
    сол.

Пригответе смес за марината от лимонов сок, зехтин, чесън. канела, червен пипер, индийско орехче, сол и черен пипер. Нарежете месото на много тънки филийки и го сложете в маринатата. Можете да оставите на стайна температура за около час. След това загрейте мазнина (зехтин) на чугунен тиган (или обикновен, но не тефлонов), колкото да покрие повърхността (1-2 супени лъжици). Изпечете парченцата месо, докато получат хубав загар и леко хрупкави краища.

След това на същия тиган загрейте съвсем леко питките. Нарежете лука на полумесеци и доматите на тънки резени.

За да приготвите дзадзики соса нарежете краставицата на кубчета, смачкайте чесъна с преса и наситнете копъра, добавете към тях разбъркани киселото мляко (или йогурта), лимоновия сок и сол на вкус.

Намажете топлите питки със соса дзадзики, след това започнете да редите лук, домати и накрая – месо. Завийте и поднесете. Да ви е сладко!

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Александър Попов

Още по темата: гирос

Още от

Още от Ако щете - вярвайте

Сезонът на Близнаците - какво да очакват зодиите?

Най-забавните зодии

Храни, които да избягвате преди сън

Зодиите, които правят най-много секс

Топ тенденция: Тенис мода

Зодиите, които са най-силно повлияни от негативната енергия

Зодиите, които обичат да водят дълги разговори

Какво ви очаква в любовта тази седмица?

Зодиите, известни като манипулатори

Ноктите в лавандулово лилаво превземат пролетта

Зодиите, които успяват да запазят позитивизма в любовните връзки

Зодиите, които не използват често социалните мрежи

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Майстор Цецко преди 1 година

Тва е отврат. Ненавиждам пържола със Снежанка. Чувствам се като в стол.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

В Гърция гирос не се яде с дзадзики.

! Отговори

До 6 преди 1 година

Поинтересувай се дали в професиоаналните кухни готвят в тефлонови съдове...

! Отговори

Анонимен преди 1 година

И защо не тефлонов тиган?

! Отговори

И аз преди 1 година

Обичам грис с дзивки.

! Отговори

Анонимен преди 1 година

и си освободете вечерта, че ще сте дежурни в тоалетната

! Отговори

Гошо...Тъпото преди 1 година

Правшш един гирусс,след това го заливаш със соса на...баба си и го оставяш да...отлежи половин час.През това време си правиш...чобанска салата,а в чиния режеш на тънко отлежала прошарена сланинка,ако имаш и малко луканка,сложи и от нея и започваш.Като отпиеш от...винцето и се сетиш за...гируса,след като е...поотлежал,смело може да го...изхвърлиш.

! Отговори

Казано накратко преди 1 година

вариация на друсан кебап със Снежанка...