Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Леща - защо е подходящо ястие за лятото?

Изключително полезен продукт заради желязото и магнезия, но и опасен за някои

Обновена: 14 авг 2013 14:21 | 14 авг 2013 12:27,

Леща - защо е подходящо ястие за лятото?

Източник: Reuters

Подценявана и нарочена за "проста" храна, лещата все по-рядко се среща в българската кухня.

Това обикновено бобово растение крие огромен потенциал за лятно ястие. Една чаша сварена леща осигурява почти пълния Ориентировъчен дневен прием (ОДП) на редица важни съставки, като триптофан – над 50% от ОДП, фосфор – 36%, фибри – 63% и същевременно едва 12% калории.

Лещата е изключително богата и на фибри, което благоприятства понижаването на холестерола, както и регулирането на кръвната захар, предотвратявайки твърде бързото й покачване след хранене. Пренебрежително малките количества растителни мазнини и ниското калорийно съдържание я правят чудесен избор за горещите дни.

Желязото и магнезият в зрънцата също са с високи нива: порцията от 200 грама съдържа съответно 36% от ОДП желязо и 49% магнезий, което има укрепващ ефект върху сърдечните мускули.

Магнезият, като естествен антагонист на калциевите канали, действа освежаващо на кръвоносните съдове, позволявайки им да се отпуснат, което понижава кръвното налягане и подобрява кръвообращението. Това гарантира по-равномерно разпределение на кислород и хранителни вещества из тялото. Изследвания сочат, че недостигът на магнезий е не само предпоставка към сърдечен удар, но освен това, ако след сърдечната криза нивата му продължават да бъдат недостатъчни, сърдечният мускул страда тежко от свободните радикали.

Защо лещата е опасна за хората, склонни да образуват бъбречни камъни, можете да прочетете в Puls.bg.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още по темата: желязо леща магнезий бременни пурини бъбречни

Още от

Още от Здраве

В Конго откриха нова форма на маймуска шарка

Донорска ситуация в ИСУЛ, два бъбрека пътуват за Румъния

Обществени поръчки бавят изграждането на държавната детска болница

5 храни, които са много богати на хром

Лунна диета за месец май

Йотова за частната детска болница: Много правителства се пазеха от това

Фондация "Даная" ще съди държавата заради болница Мама и аз

Съвременното здравеопазване е спасило 132 млн. деца

Кои са най-полезните храни за подобряване на плодовитостта?

Откриват Научноизследователски институт по иновативна медицина

Бебе на три месеца е с коклюш

Простреляното дете от Враца е изведено от реанимация

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

от "Тук" преди 10 години

"Един приятел от детските години на Диоген,случайно го срещнал. Диоген си хапвал току що сварена леща и се наслаждавал на вкуса и. "Ех стари ми друже"- обърнал се той към Диоген- "ако се беше научил да се подмазваш, да лъжеш, да използваш ума си за да трупаш състояние и популярност сред народа,сега нямаше да ядеш тази ефтина леща"."Да,стари ми приятелю,така е!" проговорил Диоген. "Ако ти се беше научил да ядеш леща, сега нямаше да има нужда да се подмазваш,да лъжеш и да трупаш каквото и да е!

! Отговори

Бонвиван преди 10 години

То и черният хайвер не е за изхвърляне.

! Отговори

anonimen преди 10 години

Сигурно си сипва леща;)

! Отговори

Анонимен преди 10 години

Всичко разбрах, само не разбирам с какво снимката на председателя на парламентарната група на "зелените" в Бундестага е подходяща за илюстрация на дописка за ползата от лещата?!