Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Консумацията на кускус подпомага сърцето

Съдържа важни минерали

17 юни 2015 21:32,

Консумацията на кускус подпомага сърцето

Източник: Reuters, архив

Кускус се счита за паста, направена от малки гранули грис или от пълнозърнесто царевично брашно. Като вторият вариант е с по-високо съдържание на хранителни вещества, в това число и фибри. Този кулинарен продукт може да се използва като заместител на ориз или киноа.

Установено е, че количеството от една чаша кускус или друго макаронено изделие зарежда организма с 176 калории, което е по-малко от неговите кулинарни алтернативи – ориз и киноа, които съдържат съответно 205 и 254 калории.

В същото количество кускус може да се намерят 6 г протеини, което е 12% от препоръчителното дневно количество. Тези микронутриенти са необходими за изграждането на мускулите след тренировка, както и за поддържането на енергията в организма.

По-голяма част от калориите в пълнозърнестия вариант на храната се дължат на въглехидратите. Количеството от една чаша доставя на организма 38 г въглехидрати. Експертите твърдят, че за поддържането на оптимални енергийни нива организмът се нуждае от 130 г от хранителното вещество.

Пълнозърнестият кускус съдържа повече мазнини, в сравнение с произведения от бяло брашно. В чаша пълнозърнест кускус могат да се намерят 1 г мазнини.

В зърнената храна има и минерали. Споменатото количество предоставя 43 мкг селен, което съставлява 61% от дневната нужда от него. Този микроелемент е необходим в малки количества на организма. Ролята му обаче е важна – действа като антиоксидант и защитава здравите клетки от вредните ефекти на токсините, които могат да доведат до мутации в ДНК. Резултатът е развитие на различни болести и преждевременно стареене.

В кускуса се съдържа и калий. Той играе ключова роля за регулирането на кръвното налягане и сърдечния ритъм. Калият помага още за мускулните контракции. Тъй като сърцето е мускул, то има нужда от минерала.

Една чаша кускус осигурява 91 калий или 39% от необходимия му прием за деня.

Още информация, свързана със здравословно хранене, може да намерите в рубриката „Хранене“ на Puls.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи:

Още по темата: минерали мазнини протеини кускус

Още от

Още от Здраве

Навици, които дехидратират кожата

5 необичайни оплаквания след раждане

МЗ с мерки заради разпространението на коклюш

Здравни експерти: Държавата е абдикирала от отговорност

Кардиолог: Физическа активност и по-малко сол в борба с високото кръвно

Лекарите вече могат да поставят ваксината за коклюш по-рано

"АстраЗенека" изтегля COVID ваксината си

Бебетата вече ще може да се имунизират срещу коклюш по-рано

Главчев възложи на ДАНС да провери случая с болницата "Мама и аз"

Защо Китай действа строго при пандемията от COVID-19? Имало нещо, което не знаем

Здравословният начин на живот намалява ефекта от гените за ранна смърт

Един нов случай на коронавирус за последните 24 часа

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

преди 8 години

Варя кускус и към края слагам прясно мляко и няколко лъжици мед, а когато е готов, накъсвам вътре няколко листа прясна мента. Велик десерт за по-малко от 10 минути!

! Отговори

ТОДОР ХРИСТОВ преди 8 години

До: ,,Нагъвайте кускус... то е полезно, а пари за друго и нямате...''АБСОЛЮТНО ВЯРНО! НО когато имаме ПОВЕЧЕ ПАРИ ЗА НЕ Е ЗЛЕ ДА ЯДЕМ И ПО 4-5 броя БРАЗИЛСКИ ОРЕХ КОЙТО Е НАЙ-БОАТИЯТ НА ТОЗИ АНТИОКСИДАНТ- СЕЛЕН! СЪЩО НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ И МАГНЕЗИЯТ да е във НОРМАЛНА ДОЗА -420 МИКРОГРАМА/ДНЕВНО ЗАЩОТО ОСОБЕНО ЛЯТОТО СЕ ОТДЕЛЯ ОГРОМНО КОЛИЧЕСТВО ПОТ А СЪС НЕЯ ЗАЕДНО И СЪС УРИНАТА НИ БЯГА МАГНЕЗИЯТ - ЕЛЕМЕНТЪТ КОЙТО Е ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ВАЖЕН ЗА РАВНОМЕРНАТА РАБОТА НА ЛЯВОТО ПРЕДСЪРДИЕ!

! Отговори

Анонимен преди 8 години

Нагъвайте кускус... то е полезно, а пари за друго и нямате...