Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Рецептата Dnes: Любимата сьомга на Паолина Петракиева

Вкусна риба с чери домати и каперси

31 юли 2018 08:30, Илияна Николова

Рецептата Dnes: Любимата сьомга на Паолина Петракиева

Снимка: Паолина Петракиева

Продукти:

1 голямо парче филе от сьомга, около 1,200 кг

3-4 добре узрели розови домата

сокът на 1/2 лимон/лайм

10-12 чери доматчета

1 бурканче каперси

прясна мащерка, черен пипер, хималайска сол на вкус

1 с.л. захар

1 с.л. брашно

Приготвяне:

Големите розови домати се почистват от обелката и се нарязват на ситни кубчета. Задушават се в дълбок тиган, добавят се солта и захарта. Сьомгата се реже на порции и се овкусява със сок от пресен лайм или лимон (ако предпочитате по-кисело), черен пипер и прясна мащерка.

Когато доматеният сос поври 10 минути, към него се добавят нарязаните на две чери доматчета и каперсите. Похлупва се с капак за около 3 минути, (тъй като рибата се сварява много бързо и за да остане сочна, не трябва да се оставя много да ври), след което сосът се сгъстява с разбитото в малко вода брашно.

Когато ястието е готово, снемете го от котлона и по желание овкусете с малко зехтин и черен пипер.

Още звездни рецепти вижте в готварската рубрика на Az-jenata.bg

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Илияна Николова

Още по темата: сьомга Паолина Петракиева звездни рецепти

Още от

Още от Начало

Пак отложиха делото за кметските избори в София

Източна екзотика и божествени умами вкусове завладяват ресторант Floret в хотел InterContinental Sofia

МЗ осигурява безплатни ваксини срещу коклюш на бременните

Зелената сделка показа редица недостатъци на политиците

Още един арестуван журналист в Русия, работи за Forbes

Владислав Горанов - гост в Money.bg на 27 април

Депутатите се събират на извънредно заседание

“Бандата на Банши: "Рецепта за магия” с премиера на 27 април

Йотова определи като странно решението за Желязков

БСП скочи на Ваня Григорова: Зависима е от ГЕРБ, ще е патерица

Строги мерки на дербито ЦСКА - Левски, ще летят и дронове

Украйна спря да издава паспорти на подлежащите на мобилизация зад граница

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Нещо ми се губи момента м/у рязането и вренето на рибата. И тез домати пълни с обелки, които се чистят...

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Тая не ми изглежда някога да е готвила. По-скоро е музикантка свири на нещо.

! Отговори

Шеф Кифла преди 5 години

И аз правя доматения сос с добре узрели розови домати. Става много по-вкусен. Иначе на този вид риба е по-подходящ бял или друг вид пипер. А лимонът е напълно излишен, когато в ястието има домати. Относно сваряването на рибата в доматения сос, ами това оставям без коментар :))) аз бих я запекла леко под фолио и след това бих добавила доматения сос.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Откога доматите имат обелки? Каперсите, розовите домати и чери доматите и хималайската сол с каква цел са, за да стане кифленска рецептата ли? Доматен сос се прави от домати, най-добре от консервни.Къде се сварява рибата?