Рецептата Dnes: Кремсупа с гъби и сметана

Мек и нежен вкус
19 ное 2018 08:20, Илияна Николова
0
Рецептата Dnes: Кремсупа с гъби и сметана
Снимка: Maxpixel

Продукти:

5 чаши нарязани гъби
1 и ½ чаши пилешки бульон
½ чаша ситно нарязан лук
1/8 чаена лъжица сушена мащерка
3 супени лъжици брашно
¼ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка черен пипер
1 чаша сметана
1 супена лъжица шери
3 супени лъжици разтопено масло
 
Приготвяне:
 
В голям дълбок тиган задушете гъбите, лука, мащерката и бульона, докато гъбите омекнат или за около 15 минути. Пасирайте, докато се получи пюре като си оставите малко количество зеленчуци настрана за гарниране. Оставете всичко настрана.
 
В тигана разтопете маслото. В него разбъркайте брашното. Добавете зеленчуковото пюре, солта, пипера и сметаната. Разбърквайте през цялото време, докато кипне и се сгъсти. Добавете още подправки на вкус заедно с шерито преди сервиране. Декорирайте със заделените зеленчуци.
 
 

0
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари