Рецептата Dnes: Германска картофена салата с бекон

Вкусове от немската кухня
16 окт 2019 09:11, Илияна Николова
2
Рецептата Dnes: Германска картофена салата с бекон
Снимка: iStock

Продукти:

1 и 1/2 кг картофи
500 г бекон
1 голяма глава лук
1/4 чаша оцет
1/4 чаша зехтин
1 с.л. захар
1 с. л. дижонска горчица
сол, черен пипер на вкус
зехтин
магданоз
 
Приготвяне:
 
Сварете картофите като за картофена салата, след което ги прецедете. Нарежете бекона на не много малки парчета и го запържете до златисто в добре загрят тиган със съвсем малко зехтин. Когато е готов го отделете върху кухненска хартия, за да се отнеме излишната мазнина. В същия тиган задушете нарязания лук. Като поомекне прибавете към него оцета, захарта, сол, черен пипер и горчицата. Разбъркайте добре, за да се комбинират вкусовете и за да не остане захарта на кристали. С този дресинг залейте картофите, добавете бекона, разбъркайте и сервирайте. За финал поръсете с малко магданоз.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


2
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
5
 
11
 
! Отговори
Питам преди 4 години
Какъв е смисъла изпържения бекон да се подсушава с хартия , като след това ще го залееш с мазнината от дресинга. ?

Спонсорирани публикации