Рецептата Dnes: Пълнозърнесто тесто за пица

Здравословен избор за вашата домашна пица
13 апр 2020 08:45, Илияна Николова
2
Рецептата Dnes: Пълнозърнесто тесто за пица
Снимка: iStock

Продукти:

2 и ½ чаени лъжици суха мая
225 мл топла вода
225 г пълнозърнесто брашно
4 супени лъжици пшеничен зародиш
1 чаена лъжица сол
1 супена лъжица мед
 
Приготвяне:
 
Загрейте фурната на 180 градуса. В малка купа размийте маята с топлата вода. Оставете я да шупне за 10 минути. Отделно в голяма купа смесете брашното, пшеничения зародиш и солта. Направете кладенче в средата. Прибавете меда и шупналата мая. Разбъркайте добре, докато се смесят добре съставките. Покрийте и оставете на топло да втаса.
 
Търкаляйте тестото върху набрашнена повърхност, за да го омесите и да се уверите, че след натиск се връща обратно. Това значи, че е готово.
 
Разстелете тестото в тава за печене на пица като го разтеглите с пръсти. Печете в загрята фурна за 5-10 минути, докато добие лека хрупкавост. Извадете от фурната. Подредете избраната от вас плънка върху пицата и върнете във фурната за още 10-15 минути.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


2
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
1
0
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 4 години
моята е прекалено много

Спонсорирани публикации