Отвориш ли бутилка с вино, го изпий!

Престои ли повече от половин ден, вкусът се променя
Обновена: 3 яну 2018 19:52 | 3 яну 2018 18:00, Надежда Йосифова
21
Отвориш ли бутилка с вино, го изпий!
Снимка: Pixabay

Отворената бутилка с вино, е редно да бъде изпита в рамките на 4-6 часа, ако престои повече, вкусът на течността се променя. Това твърди американският експерт Колин Лили от винарския регион Напа, пише в. "Дейли мейл", цитиран от БТА.

Още в първите 12 часа съдържанието в бутилката се променя драстично, което се дължи на взаимодействието на въздуха с фенолите на виното.

Виното със сигурност няма да ни се понрави, след като го изпием престояло след два или три дни.

Колин Лили предупреждава да използваме вино от прясно отворена бутилка, ако искаме да подправим с него някое готвещо се ястие. И в никакъв случай да не прибягваме до "стари запаси" от половинки, залежали в хладилника или по шкафове, което е редовна практика май.


21
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
18
0
 
3
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Аз съм притеснен за тубата. Продължавам тогава.
17
0
 
4
 
! Отговори
Сандо преди 1 година
така ме учил мене дядо ми - отвориш ли дамаджаната, дъното трябва да и се види!
... било то вино или ракия
16
0
 
1
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Османе,

не разбираш, имаш още много да учиш!
15
1
 
9
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 1 година
Във виното е...истината!- е казал на времето един древен философ.Само че и той ни...заблуждава,защото когато го е...казал,сигурно е бил...пиян.
14
14
 
5
 
! Отговори
Осман преди 1 година
Вино не пия. Ние турците не сме по виното. Само ракия със салатка, кюфтета, маслини, сирене и диня. Оцет не пия.
13
4
 
6
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
И това ако не е насърчаване на пиянки...
12
1
 
8
 
! Отговори
Пийняк преди 1 година
Виното иска пийене, не лигавене! Колкото бутилки отворя всичко до дъно!
11
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Анонимен с тубата

Миеш бутилки /виното иска абсолютна хигиена/ и източваш тубата, като пълниш до горе да няма въздух. Наздраве! Не клати тубата, че се вдига мътилка от дъното!
10
0
 
7
 
! Отговори
шматка преди 1 година
До 7

Да ни поканиш на гости
9
2
 
6
 
! Отговори
За 8 преди 1 година
***, ти кога си бил в САЩ :)
Калифорнийските вина са на добра цена и добро качество

Пък и има внос от целия свят. Хубавото винаги струва пари...
8
0
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
До Анонимен

Ако имаш наистина бъчва ще знаш какво да правиш.
7
2
 
12
 
! Отговори
Експертно Становище преди 1 година
До Професор
Принципно това са пълни глупости! САЩ е най-добрия пазар за вино със занижено качество в лъскави бутилки, съдържанието е пълно със серниста киселина и всякакви консерванти,оцветители и есенции от които окисляването е на практика е невъзможно може да си седи с месеци отворена бутилката!
6
2
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Аз понякога отварям една туба 20 кила със вино ог мазата, какво ще ме посъветвате ?
5
3
 
3
 
! Отговори
....... преди 1 година
taka sum 4uvala i az , no kakvo da pravia kato ne pia , i temata mi e dale4na
4
4
 
5
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
А бъчва вино кой има какво да прави? Да вика пияниците на гости ли?
3
2
 
14
 
! Отговори
Класикович преди 1 година
Виното отвориш ли го почва да вкисва веднага. Влиза въздух започва окисляване. То и бира ако оставиш за утре вече не струва. Така, че пиене иска!
2
4
 
4
 
! Отговори
Келеш преди 1 година
Колин Лили май редовно сръбва залежало вино и е открила, че вкуса му се променя защото вкисва и пие оцет старата маразматичка. Сигурно е грозна и дебела и никой не иска да пие вино с нея, хахаха.
1
0
 
13
 
! Отговори
Домошар преди 1 година
Пък то и с дом.вино е така,престои ли една вечер каната на открито с неизпито вино,на др.ден не знаеш какво пиеш.Ползвам го за марината или сосове после.