Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Над 60% от млечните продукти у нас вече са имитация

Всяка четвърта бучка сирене – от вносно мляко

7 ное 2018 07:48, Елка Василева

Над 60% от млечните продукти у нас вече са имитация

Снимка: архив, Булфото

През следващите години около една четвърт от млякото за родните сирена ще бъде от внос. Това прогнозират от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).

Според председателя на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров причината за вноса е недостигът на суровината в страната. "Винаги една голяма част от млякото у нас е било вносно", припомни той.

Според него обаче главното е, че мандрите за производство на продуктите си търсят мляко, отговарящо на евростандартите за хигиенните показатели, пише "Монитор".

"Третата причина вероятно е в цената", смята още браншовикът. "Често излишъци от фермерите в големите страни от ЕС идват у нас по-евтино. Там договорите между фермерите и преработвателните фирми са на фиксирани цени и когато стопанинът произведе повече, той търси бързо пазар и го намира в България", обясни Зоров.

По думите основният внос на мляко идва от Германия, Унгария, Полша и по-малко от Словакия.

Според Иван Грънчаров от УС на асоциацията млякото, доставяно от други страни от ЕС, не оказва голяма влияние на пазара в България, защото то не може да се влага в продукти по БДС.

"То е по-скъпо, но е много по-качествено и има сигурност на заявките, които се изпълняват бързо и в исканото количество", обяснява той.

Според него хидрогенираната палмова мазнина е основният проблем и на мандрите, и на потребителите в България.

"Млекопреработвателите до 5 години ще бъдат убити от палмата. Става все по-зле. Отчетите, че е намаляло производството на имитиращи продукти, не са верни, защото се отчитат само легалните продукти. Вече над 60% от млечните продукти са имитация", смята Грънчаров и прогнозира, че това ще удари и туристическия бизнес. Мандраджията призова за пълна забрана на хидрогенираните растителни мазнини в хранителната промишленост.

В доклада на CAPA се прогнозира количествата използвани растителните хидрогенирани мазнини (основно палмова) при производството на сирена в България да се запази на нива около 10-11 хил. т поради съществуващото търсене за продукти в ниския ценови клас.

През тази година според авторите на анализа броят на млечните крави може леко да се покачи до 255 хил. животни, след като през 2017 г. се отчете 7% намаление. Наблюдаваното задържане в броя на млечните животни в последните години се дължи основно на увеличената подкрепа, но не стимулира продуктивността, което води до ниска ефективност и оттам до по-ниска конкурентоспособност.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Елка Василева

Още по темата: сирене Млекопреработватели Димитър Зоров вносно мляко Иван Грънчаров

Още от

Още от Общество

Всеки пети е под линията на бедност

Образователен доклад: Социалните неравенства са проблем в България

Вашите сигнали: Малтретирани кучета и безотговорни стопани

Възродителният процес е травматичен процес за цялото българско общество

Българите се замогват, няма балон на пазара на имоти

В Габровскоо въвеждат мерки срещу птичи грип

КЗП установила нелоялни практики в 90% от бързите кредити

Майка и щерките ѝ гадаят онлайн срещу 230 евро

Математик очаква по 3 хил. заразени с коклюш на ден без мерки

Пак отложиха делото за кметските избори в София

Зелената сделка показа редица недостатъци на политиците

Хотелиери с иск срещу държавата заради забавените визи?

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Biri преди 5 години

Не знам какво ревете... има 20% продукти с мляко нали? Еми що не ги купувате тях а да не купувате палма?Ааа то скъпо било и затова ревеме... ама ревеше и като изкупуват млякото на ниски цени и разливаме по пътищата...Е как бе аджаба ем да го купуват скъпо от млекопроизводителите ... после да го обработят па и да дадат европейски пари на работниците и най-накрая па у магазина да е евтино....Е нема как да стане.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Баш мутрата се пенеше Кои казал че българското бебе обича палмово масло и как ще нагости еврогейците с кренвирши и палма....Бойко влиза в историята като най-големия *** и ..атор на всички времена. В по-развити държави вече изучават "управлението" му като пример за ПАГУБНА политика и ГЕНОЦИД

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Статията и подзаглавието звучат като план-изпълнение на петилетка.

! Отговори

Българин преди 5 години

До производителите на "млечни" продукти!Истинската причина да избиете българския млекопроизводител не е защото не отговарял на еди кви си изисквания, а защото имитиращите продукти, които влагате са в пъти по-евтини от истинското мляко! Затова го изкупувате за жълти стотинки, а после продавате крайните продукти на безбожни цени! По този начин си гарантирате 1000% печалба на гърба и здравето на хората, за да охолствате като арабаджиеви! Така е в ъпсурдистан - безнаказаност и своеволия за мафията!

! Отговори

Сп??нс !? преди 5 години

Въйййй 10 коментара и още никой не е споменал за добрия соц, когато имаше толкова много крави , че ако не си купиш прясно мляко преди 10 ч сутринта и НЯМА , или как имаше толкова много българско мляко че в училищния стол ти даваха сухо/кондензирано от СССР.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

ГЕРБ умишлено не забраняват ПАЛМОВОТО масло от години. Това са 2 реда в закона. България е номер 1 в Европа по смъртност в следствие на инфаркти и инсулти. Над 240 българи умират от ПАЛМА всеки ден. На едни други 240 други обаче ВЪОБЩЕ не им дреме. :) ВИДИМИ РЕЗУЛТАТИ ВСЕКИ ДЕН

! Отговори

Анонимен преди 5 години

В тоя Лесидрен всички имитират че работят. Животни почти нямат а млеко преработват ? На това ли ги научи партията да лъжат.

! Отговори

истина е преди 5 години

От 28 год. държавата ни е имитация ,а вия за млечни продукти ревете !!

! Отговори

ами преди 5 години

на народ-имитация се пада сирене-имитация,българите хора ли са,само външно имат форма на такива,а отвътре нищо човешко,един огромен калкулатор щрака овътре и и пресмята откъде колко да откраднат,изпълнени със злоба,алчност и високомерие,жалко,че господ е българин и ги държи,иначе отдавна да ги е смачкал тия г.н.и.д.и

! Отговори

Бай Митьо преди 5 години

То си е казано: Имаш крава - пиеш мляко, нямаш крава - л,апаш мухи!

! Отговори

Шнорхел преди 5 години

Млечните продукти са като,, зрънчо''лап,аш нещо гълташ нищо.

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Яжте ... на, после се чудете защо уми рате от рак. (много е трудно с тази цензура)

! Отговори

Анонимен преди 5 години

Продукт като сирене от Лесидрен е 80% измама, че е от млеко.