Investor Dnes Bloombergtv.bg Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Snimka Posoka Boec

Скок и при цените на кафето, вече ще пием предимно Робуста

Сортът Арабика ще става все по-труден за отглеждане, каза ексепрт

13 сеп 2021 17:45, Анисия Иванова

Скок и при цените на кафето, вече ще пием предимно Робуста

Снимка: Pixabay

Изменението на климата ще доведе до ръст в производството на кафе Робуста. Съвкупност от фактори влияе за повишаването на цените на кафето тази година. На първо място това са сушата и след това ниските температури в Бразилия, тайфуните в Китай, както и политическата нестабилност в някои държави и ковид кризата. Това каза Десислава Йорданова, търговски директор в Almacena Platform, в предаването “Бизнес старт” с водещ Христо Николов.

Фючърсите на сорта Робуста достигнаха 4-годишен връх преди дни и надвишиха нивото от 2000 долара на тон, а в началото на април цената беше 1300 долара, което прави увеличение от над 50% за периода.

Сортът Арабика също поскъпна и достигна до рекордни нива от 2011 г, насам - близо 4800 долара на тон.

Бразилия е най-големият производител на сорта Арабика и всички разчитат и очакват данните за новата реколта, включително отражението на климатичните промени.

“Арабика ще става все по-трудно да се произвежда, защото е по-деликатно кафе и изисква повече грижи. А прекалено високите температури не влияят добре на кафето. За това доста производители на кафе ще се преориентират от Арабика към Робуста”, обясни гостът.

Напоследък има затруднения с доставките от Виетнам и Колумбия, производители номер две и три в света на черното злато. Гостът допълни, че Виетнам е най-големият производител на сорта Робуста и ковид кризата затруднява допълнително доставките. В Колумбия проблемите с реколтата датират от години, а политическите проблеми от май месец допълнително ги задълбочават.

Доставките на кафе от Южна Америка, Азия и Африка за европейския пазар закъсняват с поне 3 месеца, транспортните разходи сe увеличават и има недостиг на контейнери, обясни Десислава Йорданова. Поскъпването на кафето на едро ще доведе и до повишаването на цената му в търговската мрежа и заведенията. Гостът коментира, че отражението върху пазара на дребно ще се усети след няколко месеца.

Десислава Йорданова сподели, че в северната част на Европа се пие повече Арабика, а колкото повече се слиза на юг - Робустата се оценява повече.

Увеличава се търсенето на висококачествено спешълти кафе (specialty coffee) на Стария континент, отбеляза още събеседникът.

Повече за кафето може да гледате във видеото на Bloomberg TV Bulgaria

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase

По публикацията работи: Анисия Иванова

Още по темата: арабика кафе Робуста Bloomberg TV Bulgaria Десислава Йорданова

Още от

Още от Общество

Бракът трае 15 години, най-много се женят в София, най-малко в Перник

Експерт: Не знаем какво правят нашите деца в телефоните си

Задава се топъл май, градусите достигат до 33 в края на месеца

2374 паралелки в гимназиите заложени за учебната 2024/2025 година

Наплатанова: Задължени сме да насърчаваме медийната грамотност

Недоволство в ГЕРБ: 500 000 лв. струва "безумния" експеримент с "Патриарха"

Проверете чрез ГРАО номера на секцията и мястото за вота на 9 юни

Защо децата ни са първи по пушене и пиене? Проблем е ценностната система

Населението на България продължава да намалява и да застарява

Готвят протест: Какви са исканията на събирачите на гъби и диви плодове?

Ще има буферни паркинги край трите линии на метрото

Бизнесът вкарва работна ръка, а имаме неглижирано малцинство

Спонсорирано съдържание

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Dnes.bg e новинарски сайт, предоставящ услуга за публикуване на коментари под статия. Ползването на услугата не изисква регистрация за потребителите и е безплатна. За да публикувате коментар под статия в Dnes.bg, е необходимо само да въведете код за сигурност.

Публикувайки коментар в Dnes.bg, Вие се съгласявате, че няма да публикувате текстове с порнографски характер, подтикващи към насилие, етническа и/или религиозна нетърпимост, думи с обидно съдържание и всякакви материали, които са в разрез с българското законодателство (вкл. Закона за авторското право и сродните му права) и правото на Европейския съюз. Вие се съгласявате също така да не публикувате каквито и да е материали или връзки с други уеб сайтове, чрез които се нарушава правото на интелектуална собственост.

Авторските права върху коментарите в Dnes.bg принадлежат на техните автори, като Dnes.bg си запазва правото да използва публикуваните коментари в Dnes.bg за свои нужди, включително с рекламна или друга търговска цел.

Потребителите на Dnes.bg се съгласяват, че Dnes.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в сайта коментари.

Dnes.bg си запазва правото да изтрива коментари, които са в противоречие с настоящите Общи условия, както и коментари, които са написани на латиница.

Трябва да знаете, че IP адресите, от които са направени всички коментари, се записват и могат да бъдат използвани в определени случаи за разкриване самоличността на лицата, които са публикували съответните коментари, в нарушение на настоящите Общи условия. Dnes.bg си запазва правото да уведоми и окаже пълно съдействие на компетентните държавни органи, включително прокуратурата, следствието и полицейските органи, за всеки коментар, който нарушава законодателството на Р България и правото на Европейския съюз.

Dnes.bg не носи каквато и да е отговорност в случай на загубена информация или на невъзможност за запазване на информация, въведена с коментарите на сайта.

Публикуването на коментар в Dnes.bg означава, че сте запознат с настоящите Общи условия, съгласен сте с тях и се задължавате да ги спазвате.

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

ОБЩИ УСЛОВИЯ ЗА ПОЛЗВАНЕ НА УСЛУГАТА ЗА КОМЕНТАРИ В DNES.BG

Име

Коментар

оставащи символа
Моля, въведете следния код, за да изпратите Вашия коментар или влезте с facebook профила си

Условия за ползване

Напиши коментар Коментари

! Отговори

Вендинг преди 2 години

Каквото и да сложа в машината, излиза едно и също.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Ти па си много убав

! Отговори

Анонимен преди 2 години

За 10 минути има само 7-8 коментара. Ако беше поскъпнала ракията, стой та гледай революция.

! Отговори

У преди 2 години

От години се боря с този крайно неприятен навик. Всички деца пият вода, сок или мляко и са 100 пъти по-бодри. Умните възрастни пият чай, а загубените като мене кааффе-голяма работа. Най-лошото е, че производителите мизерстват, а големите фирми вадят млд-и $$, нещо като нашите със зеленчука.

! Отговори

Анонимен преди 2 години

Кафето е вредно, и не пия. Бананите също щели да изчезнат, то нямам пари за банани, така че ми е все едно...