Агнешкото за Великден гони цена от 25-27 лв./кг

Все повече клиенти предпочитат да купят цяло агне от стопани
16 мар 2023 17:30, Анисия Иванова
53
Агнешкото за Великден гони цена от 25-27 лв./кг
Снимка: БГНЕС

Агнешкото за предстоящия Великден ще струва средно около 25-27 лева за килограм, като преди празника цената може да се повиши допълнително, прогнозират животновъди.

Увеличението спрямо миналата година е около 20 на сто, въпреки че и през април-май 2022 г. цената на българското агнешко месо в магазините достигаше до 25 лева за килограм. Плешката се продава с около 2-3 лева по-евтино в сравнение с бута. Стойността на мръвките е по-висока от миналата година заради поскъпването на фуражите и увеличените разходи на фермерите за отглеждане на животните, обясниха фермери.

Традиционна за Великден и Гергьовден се поднася агнешко, но се оказва, че мръвките не присъстват често на трапезата ни през останалата част от годината заради по-високата им цена. Обикновено хората купуват агнета само по специален повод по празници, обясниха стопани.

Производителите все още не са заредили с продукцията си магазините, като изчакват навечерието на Великден, за да получат по-изгодна цена за месото. Част от продавачите в по-малки търговски обекти заявиха, че ще зареждат агнешко само по поръчка на редовни клиенти и ще правят списъци, защото има опасност да залежи и да остане непродадено заради по-високата му цена и факта, че българите предпочитат пилешко и свинско месо.

Все повече клиенти предпочитат да потърсят стопани и да купят директно от тях цяло агне за празника. В този случай килограм месо живо тегло излиза по 10-12 лева за килограм, но след почистване на животното и отделяне на частите, които ще се включат в ястията за трапезата, цената се увеличава с до 50 на сто, обясниха от бранша за "Труд". Обичайно надценката в магазина за крайните клиенти обаче е двойна.

Ако ще заложите на агнешко от магазина, внимавайте месото да има приятен червеникав оттенък и по него да няма засъхнали участъци. Това са признаците, че мръвката е прясна, а не дълбоко замразяване, твърдят експертите.

Това се случи Dnes, за важното през деня ни последвайте и в Google News Showcase


53
Още по темата: Великденценаагнешко
Още от
Спонсорирано съдържание
Напиши коментар Коментари
21
1
 
12
 
! Отговори
Гошо...Тъпото преди 1 година
Естествено,че може и...без агнешко,може да го замените с пуешко,домашна кокошка,или патица. Тези цени за този артикул са спекулативни и ако се внесе от Нова Зеландия сигурно цената с транспорта ще бъде 1/3 по ниска. За сравнение в Турция агнешкото е около 12 лева за килограм. Ако сте решили да си купите,вземете от производител,цяло агне,пак е...рисково,но със сигурност,ще е по...евтино..
20
6
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
не ям агнешко, ама цената ми се вижда нормална.Кило кашкавал струва повече.
19
1
 
7
 
! Отговори
баба мара преди 1 година
не купуваите агн месо от нова зеландия македония румъния яжте коприва
18
0
 
10
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Ще си го ядат сами.
17
0
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Може и риба
16
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Ама,хич не ми е зор! Просто няма да си купя. И не е защото нямам възможност,а защото считам, че е прекалено вече да се спекулира с хорското търпение. Празникът не свързан само с агнешкото.
15
0
 
2
 
! Отговори
Смел Гибсов преди 1 година
Грух, грух, аз съм мечо пух ... :)
14
0
 
5
 
! Отговори
Съвет преди 1 година
До :) 15 Миризливките са голяма работа. Опитай.
13
0
 
8
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Поне ще го натрупат по витрините на магазините, че да минем да го разгледаме. Да оплакнем окото. Сега не е като комунизма да няма нищо по магазините.
12
1
 
8
 
! Отговори
на снимката преди 1 година
ми прилича на миряни очакващи пак да отидат на урните на 2 април за курбан на чобан Тиквун
11
0
 
0
 
! Отговори
и преди 1 година
аз така си мислех ти да се разположиш тука
10
1
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Тая година съм заделил за едно яйце от щастлива кокошка и така ще посрещна празника. Стига само агнешко, свинско, кашкавал, сирене, мляко... Малко на студена водица ще наблегна. Да се пречисти организма. Пък ще видим дали ще се възкръсва или няма.
9
2
 
4
 
! Отговори
:) преди 1 година
Да си го ядат агнешкото, аз ще си ям скакалци и ларви на нощна пеперуда, че са по-вкусни.
8
0
 
11
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
хаха,като нямате агнешко яжте краставици за 6 лв
7
0
 
15
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Абе дай поне 50лв за килограм. То освен Пеевски и Борисов кой друг ще купи? Айде те по 1 тон да вземат колкото да си кусат. И толкоз. Пенсионерите не могат да си купят, както и да се опитват. Никакъв оборот няма да има.
6
4
 
2
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Агнешко не ям но имам прясно телешко и свинско у фризера. Ше направя кайма и кюфтенца и по една свинска пържолка с пържени картофки поръсени със сирене от млекото на кравата. Ще напълня студено винце от избата и с децата ще пиинеме за здравето на киро парапето и ленчето с винкелете.
5
3
 
7
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
60 стотинки яйца, преди промяната 20 ст ... 27 лева агнешко, преди промяната 18 лева
4
0
 
12
 
! Отговори
Анонимен преди 1 година
Сирумах , жив дявол !Шъ ни мине и без агнешко !
3
0
 
6
 
! Отговори
369 ойро заплата преди 1 година
Амиии......браво!Ще си закупя агнешко ушенце, оченце за 5-10 лева и толкоз.
2
0
 
0
 
! Отговори
пришълецът преди 1 година
Изконен враг:)))